Flocons d'Azukis
11,59 € kg
Haricot rouge originaire du Japon, le azuki est très apprécié pour sa saveur douce et car il est le plus digeste des haricots. C’est le meilleur complément nutritionnel du riz grâce à la complémentarité de leurs acides aminés. Ces flocons peuvent s’ajouter au riz pour être cuits ensemble ou les incorporer dans des soupes, préparations pour galettes végétales, gratins...10 minutes de cuisson suffisent.
Utilisation :
Ces flocons peuvent être servis en accompagnement, s’ajouter au riz pour être cuits ensemble ou incorporés dans des soupes, préparations pour galettes végétales, gratins, pâte à pain...
Préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 10 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Analyse moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique | 329 kcal |
Protéines | 19,9 g |
Glucides | 62,9 g |
Lipides | 0,5 g |
Fibres | 12,7 g |
Allérgènes :
Fiche technique
- Poids
- 350g
- Spécificité
- Haricots
Naturellement sans gluten - Certification
- AB
Bio Europe - Note
- 4
- Nutri-score
- A