Huile de Sésame Grillé

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6,55 €

L'Huile de sésame grillé Bio Planète se prête de façon exquise à la confec­tion de pâtis­se­ries, de crèmes et de des­serts. Souvent, quelques gout­tes suf­fi­sent à pro­duire un arôme subtil et un goût agréa­ble. On uti­lise beau­coup l’huile de sésame grillé dans la cui­sine asia­ti­que. Même sans recette, elle vous permet de donner un goût orien­tal à vos plats.

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Les grai­nes de sésame bio­lo­gi­que que nous uti­li­sons pour la fabri­ca­tion de cette huile sont issues de notre projet UNIS & BIO au Burkina Faso. Elle a obtenu la label­li­sa­tion offi­­cielle ECOCERT EQUITABLE. C’est avec un soin par­ti­cu­lier que nous déter­mi­nons pour chaque variété de grai­nes ou de fruits à coque la durée et la tem­pé­ra­ture idéa­les du toas­tage afin d’accen­tuer son l’arôme spé­ci­fi­que tout en pré­ser­vant les éléments nutri­tifs.

Atout Vegan :

Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre des pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :

énergie 3441 kJ (837 kcal)
graisses, dont 93 g
acides gras saturés 16 g
acides gras mono-insaturés 40 g
acides gras polyinsaturés, dont 37 g
acide linoléique (oméga 6) 37 g
glucides 0 g
dont sucres 0 g
protéines 0 g
sel 0 g
vitamines E 11 mg*

* Correspond à 92 % de l’apport journalier recommandé

Provenance :

Burkina Faso

Notre partenaire Bio Planète :

Découvrez la qualité exceptionnelle des huiles Bio Planète, pressées à froid :
La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de la gamme de pre­mier choix de Bio Planète. 

Naissance d’une vocation :
Il y a plus de 30 ans, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Le nom de sa pre­mière ferme, « Domaine de la pla­nète » s’est rapi­de­ment hissé au titre de marque pour ses huiles bio­lo­gi­ques de qua­lité, dédiées à une cui­sine créa­tive et équilibrée : Bio Planète.

Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, Bio Planète conti­nue de pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de ses clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine "santé".

Authentiques, saines et savoureuses :
La graine de tour­ne­sol qui fut la pre­mière à être tri­tu­rée, coha­bite aujourd’hui avec plus d’une dizaine de grai­nes et fruits à coques dif­fé­rents, offrant des huiles saines au goût authen­ti­que. Pour la trans­for­ma­tion des huiles, Bio Planète atta­che une impor­tance capi­tale aux contacts per­son­nels avec les four­nis­seurs, à la sélec­tion rigou­reuse des matiè­res pre­miè­res ainsi qu’au pro­fes­sion­na­lisme et à la dex­té­rité de leur col­la­bo­ra­teurs quand il s’agit de griller, pres­ser et dégus­ter les huiles. 

Unis & Bio :
Grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, Bio Planète sou­tiens depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde. Ce posi­tion­ne­ment s’appuie sur de soli­des par­te­na­riats établis par le dia­lo­gue, la trans­pa­rence et la garan­tie du res­pect des droits sociaux. Par son enga­ge­ment, l’hui­le­rie Moog sou­tient par exem­ple la mise en place d’infra­struc­tu­res à voca­tion sociale, les cir­cuits com­mer­ciaux régio­naux, la conduite de for­ma­tion et de recher­che ou encore le pro­ces­sus de cer­ti­fi­ca­tion com­merce équitable par Fairtrade Labelling Organisation International.

Fiche technique

Poids
25cl
Certification
AB
Vegan
Spécificité
1ère Pression à froid
Graines
Usage
Assaisonnement
Cuisson
Note
4.94
Régime / Mode de vie
Vegan
Végétarien
Nutri-score
D

Références spécifiques

EAN-13
3445020006712
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    Publié le 14/02/2023 à 15:07 (Date de commande : 04/02/2023)
    5

    Très agréable

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    Publié le 09/12/2022 à 11:07 (Date de commande : 28/11/2022)
    5

    Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/02/2022 à 15:45 (Date de commande : 11/02/2022)
    5

    Il est parfait pour la cuisine chinoise sans avoir recours à des produits d'origine chinoise.

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    Publié le 13/02/2022 à 13:27 (Date de commande : 29/01/2022)
    5

    comme d'habitude j'en mets dans toutes les salades et certain plats cuisinés. j'adore son goût très bon produit

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    Publié le 16/09/2020 à 08:47 (Date de commande : 03/09/2020)
    5

    Qualité toujours excellente

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    Publié le 02/12/2019 à 16:30 (Date de commande : 25/11/2019)
    5

    EXCELLENT PRODUIT

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 25/04/2019 à 18:48 (Date de commande : 08/04/2019)
    5

    huile parfaite pour la cuisine asiatique.le sésame grillé donne un parfum en plus