Huile Vierge de Cameline

La came­line, appe­lée également « Sésame d’Allemagne » ou « Petit lin », était déjà culti­vée par les Celtes pour obte­nir de l’huile ali­men­taire. Tombée dans l’oubli vers la fin du XIXème siècle, elle connaît aujourd’hui un nouvel essor, notam­ment grâce à son taux élevé d’acides gras essen­tiels de type oméga 3. Cette plante rus­ti­que de la famille des cru­ci­fè­res pré­sente par ailleurs un inté­rêt par­ti­cu­lier en agro­no­mie. Résistante aux rava­geurs et mala­dies, elle est géné­ra­le­ment asso­ciée à d’autres cultu­res comme les len­tilles, le blé ou les pois car elle recou­vre den­sé­ment le sol ce qui évite la pro­li­fé­ra­tion des mau­vai­ses herbes. Elle est donc par­ti­cu­liè­re­ment appré­ciée en agri­culture bio­lo­gi­que.

Les grai­nes utilisées pour l'huile de came­line Bio Planète pro­vien­nent de trois coo­pé­ra­ti­ves fran­çai­ses 100% bio, en Bourgogne, Poitou Charente et Normandie. A tra­vers les enga­ge­ments UNIS & BIO, Nio Planète soutient le com­merce équitable dans plu­sieurs pays loin­tains, mais favo­ri­se également de manière active le déve­lop­pe­ment de l’agri­culture bio­lo­gi­que fran­çaise. 

Atout Vegan :

Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre des pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Précaution d'emploi :

L’huile de came­line ne doit pas être chauf­fée.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :

* Correspond à 58 % de l’apport journalier recommandé

Origine :

France : Bourgogne, Poitou Charente et Normandie

Notre partenaire Bio Planète :

Découvrez la qualité exceptionnelle des huiles Bio Planète, pressées à froid.
La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de la gamme de pre­mier choix de Bio Planète. 

Naissance d’une vocation :
Il y a plus de 30 ans, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Le nom de sa pre­mière ferme, « Domaine de la pla­nète » s’est rapi­de­ment hissé au titre de marque pour ses huiles bio­lo­gi­ques de qua­lité, dédiées à une cui­sine créa­tive et équilibrée : Bio Planète.

Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, Bio Planète conti­nue de pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de ses clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine "santé".

Authentiques, saines et savoureuses :
La graine de tour­ne­sol qui fut la pre­mière à être tri­tu­rée, coha­bite aujourd’hui avec plus d’une dizaine de grai­nes et fruits à coques dif­fé­rents, offrant des huiles saines au goût authen­ti­que. Pour la trans­for­ma­tion des huiles, Bio Planète atta­che une impor­tance capi­tale aux contacts per­son­nels avec les four­nis­seurs, à la sélec­tion rigou­reuse des matiè­res pre­miè­res ainsi qu’au pro­fes­sion­na­lisme et à la dex­té­rité de leur col­la­bo­ra­teurs quand il s’agit de griller, pres­ser et dégus­ter les huiles. 

Unis & Bio :
Grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, Bio Planète sou­tiens depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde. Ce posi­tion­ne­ment s’appuie sur de soli­des par­te­na­riats établis par le dia­lo­gue, la trans­pa­rence et la garan­tie du res­pect des droits sociaux. Par son enga­ge­ment, l’hui­le­rie Moog sou­tient par exem­ple la mise en place d’infra­struc­tu­res à voca­tion sociale, les cir­cuits com­mer­ciaux régio­naux, la conduite de for­ma­tion et de recher­che ou encore le pro­ces­sus de cer­ti­fi­ca­tion com­merce équitable par Fairtrade Labelling Organisation International.