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Huile Vierge de Soja

Référence 3291960006189

500ml

État : Nouveau

Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de fèves de soja. Le soja est une légumineuse recherchée en agriculture biologique car elle apporte de l’azote dans les sols. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard.

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Huile Vierge de Soja
Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de fèves de soja. Le soja est une légumineuse recherchée en agriculture biologique car elle apporte de l’azote dans les sols. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard.
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Fabrication/élaboration :

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Conseils d'utilisation :

Cette huile de couleur jaune foncé et à la saveur prononcée de haricot est particulièrement recommandée pour les assaisonnements froids.

Ingrédients :

Le soja est une plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses. Originaire de Chine. Aujourd'hui le soja est cultivé au USA, eu Europe, et en Amérique du Sud. La plante est entièrement revêtue de fins poils gris ou bruns. Les tiges dressées ont une longueur de 30 à 130 cm.

Analyse nutritionnelle :

huile de soja Emile Noël

Caractéristiques

Poids	500ml
Spécificité	Graines
Usage	Assaisonnement
Note	4

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Constant L. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 29/05/2020

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