Huile Vierge de Noix Zoom

Huile Vierge de Noix

3452010880900

25cl

- Huilerie Vigean
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

L'Huile vierge de noix biologique Huilerie Vigean, de première pression à froid, est très bien équilibrée et possède un ratio Oméga6/Oméga3 très intéressant ( 4,8). Son goût subtil vous donnera l'impression de croquer une noix fraîche dans chacune de vos préparations.

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vendredi 21 mai

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Utilisation culinaire :

Elle s'accorde parfaitement avec la salade de mâche et de rattes, le carpaccio de cèpes, les lentilles vertes du Berry servies froides en salade. Ne pas chauffer.

A garder au réfrigérateur après ouverture

Bénéfices Santé :

Très particulière, riche en Ω-6 et Ω-3 avec un équilibre parfait proche de 5. Cette huile mérite d’être considérée comme naturellement diététique car elle contribue au rétablissement de l’équilibre Ω-6/Ω-3 donc à la prévention des troubles liés au déséquilibre alimentaire. Elle contient de l’acide oléique.

Origine :

France

Analyse nutritionnelle pour 100 ml :

Valeur énergétique900 kcal
Protéines0 g
Glucides0 g
Lipides (acide gras)100 g
Saturés9 g
Monoinsaturés16 g
Dont Oléique15,7 g
Polyinsaturés75 g
Oméga 662 g
Oméga 313 g
Vitamine E9,98 mg

L'Huilerie Vigean en quelques mots :

L'huilerie VIGEAN, créée depuis 1930, a vu se succéder 3 générations avec le même succès en huit décennies. Plus que jamais, l'entreprise familiale menée par Eric VIGEAN est une huilerie artisanale française à taille humaine, désireux de vous apporter entière satisfaction dans sa gamme de produits d'huiles biologiques traditionnelles de qualité.

Toutes les graines et fruits, sont rigoureusement sélectionnés et contrôlés avant achats.
Toutes les matières premières sont rigoureusement dépoussiérées, nettoyées avant trituration et décortiquées s’il y a lieu (tournesol, courge).
Le pressage se fait sur de petites presses continues à vis sans fin, à vitesse lente et à une température inférieure à 40°C.
Les huiles ne passent pas dans une centrifugeuse, elles sont simplement filtrées sur papier buvard, sans adjuvant chimique afin de conserver leurs couleurs naturelles.
A froid, l’huile obtenue est le jus naturel qui renferme tous les principes nutritifs essentiels, caractéristiques spécifiques d’un pur produit naturel de qualité.
Pour empêcher l’altération thermo-oxydative, les huiles fraîchement obtenues et les huiles d’olive d’importation sont conservées dans des cuves placées en salles climatisées dont la température intérieure est maintenue en permanence à 18°C.

Caractéristiques

Poids 25cl
Spécificité Fruits, 1ère Pression à froid
Usage Assaisonnement
Note 4

Ce que nos clients pensent de ce produit (6 avis)

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ANDRE L. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020

5/5

C'est une huile de noix d'une très bonne qualité

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Anonymous A. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 06/05/2019

5/5

cela me rappelle ma région, le dauphiné!

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Anonymous A. publié le 17/04/2019 suite à une commande du 17/04/2019

4/5

Bonjour, j'ai trouvé l'huile un peu à mon goût, j'espère qu'elle tiendra ses promesses nutritives.

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Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 12/09/2018

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 12/05/2018 suite à une commande du 12/05/2018

4/5

Ras !

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Anonymous A. publié le 30/09/2015 suite à une commande du 30/09/2015

5/5

Tres bon pour les salades

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