Levain Sarrasin Zoom

Levain Sarrasin

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50g

- Ma vie sans Gluten
  • Sans gluten

Nouveau

Levain Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules… En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s).

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28   avis
 Livraison prévue :
vendredi 30 octobre

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Conseils de préparation

Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev’sarrasin + 10g de sel + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 450-500ml d’eau tiède

  1. Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante
  2. Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 à 2h00 sous un linge humide (à une température de 22°C)
  3. Faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8)
  4. Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten.

Astuce: pour faire un pain sans gluten, pensez à utiliser le Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten ! La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps. 

Ingrédients

Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin*(76%) et de quinoa* issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée

*80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique

Conservation

Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l’abri de l’humidité.

Origine

Agriculture UE / non UE

Spécificités 

Produit bio garanti sans gluten.

Ma Vie Sans Gluten, marque bio  et sans gluten

Ma Vie Sans Gluten est reconnue aujourd’hui comme une actrice majeure du rayon sans gluten en magasins spécialisés bio. Marque engagée, elle revendique la double garantie biologique et sans gluten pour n’apporter que le meilleur !
Parce que suivre ce mode alimentaire est lourd de contraintes, Ma Vie Sans Gluten apporte conseils et pédagogie pour accompagner les consommateurs au quotidien. A travers une gamme de produits gourmands, la marque s’engage à créer des conditions de vie plus sereines pour les consommateurs de sans gluten en leur redonnant le plaisir de cuisiner et la liberté de manger bon et bien au quotidien, sans complexe et sans compromis nutritionnel !

Caractéristiques

Poids 50g
Usage Levure & Levain, Pain, Pâtisserie
Note 4
Régime / Mode de vie Sans gluten

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 28
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 18/10/2020
  • 5/5
très bon produit qui donne toute satisfaction
  •  le 15/10/2020
  • 5/5
Le levain de sarrasin est parfait pour la panification sans gluten? Je ne peux m'en passer.
  •  le 10/09/2020
  • 5/5
TB conforme
  •  le 29/08/2020
  • 5/5
super pour un pain plus gouteux
  •  le 15/05/2020
  • 5/5
Parfait. Très bon produit.
  •  le 06/05/2020
  • 5/5
apprécié depuis longtemps
  •  le 05/05/2020
  • 5/5
C'est le produit qui m'a permis de découvrir votre site, il était en rupture de stock chez "Ma Vie sans Gluten"....
  •  le 28/04/2020
  • 5/5
Parfait pour la confection de pain et pâtisseries.
  •  le 26/03/2020
  • 5/5
J'utilise avec la mix pai' bio sans gluten. Bien
  •  le 11/03/2020
  • 5/5
je recommande ce produit très au point
  •  le 21/12/2019
  • 5/5
Parfait pour faire du pain sans gluten. je recommande !
  •  le 15/11/2019
  • 5/5
conforme à mesattentes
  •  le 29/09/2019
  • 5/5
Parfait pour le pain
  •  le 08/08/2019
  • 5/5
je suis cliente fidèle de ce produit : il me convient parfaitement.
  •  le 29/07/2019
  • 5/5
parfait! conformeà mes attentes
  •  le 21/03/2019
  • 5/5
parfait
  •  le 30/01/2019
  • 5/5
satisfaite
  •  le 22/01/2019
  • 5/5
je recommande, juste un peu cher
  •  le 30/12/2018
  • 5/5
Parfait
  •  le 27/11/2018
  • 4/5
Le pain a bien levé. Facile à utiliser.
  •  le 26/08/2018
  • 5/5
très très bon produit, juste un peu cher, dommage!
  •  le 17/06/2018
  • 5/5
conforme je recommande!juste un peu cher!!
  •  le 24/05/2018
  • 5/5
EXCELLENT
  •  le 10/05/2018
  • 4/5
aucun
  •  le 10/03/2018
  • 3/5
R.A.S
  •  le 15/11/2017
  • 5/5
Fait très bien son travail. Mes baguette son délicieuse. Je recommande
  •  le 23/10/2017
  • 5/5
Très bon produit
  •  le 19/09/2017
  • 5/5
Ok conforme
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