Levain Sarrasin Zoom

Levain Sarrasin

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50g

- Ma vie sans Gluten
  • Sans gluten

Nouveau

Levain Sarrasin Ma Vie Sans Gluten : Ce levain fermentescible s’utilise avec n'importe quel mélange de farines et/ou fécules… En plus d'apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu'il contient, de faire lever vos pains et brioches. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s).

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37 avis
 Expédition prévue :
mercredi 10 août
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Conseils de préparation

Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev’sarrasin + 10g de sel + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 450-500ml d’eau tiède

  1. Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante
  2. Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 à 2h00 sous un linge humide (à une température de 22°C)
  3. Faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8)
  4. Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten.

Astuce: pour faire un pain sans gluten, pensez à utiliser le Mix’Gom Ma Vie Sans Gluten ! La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps. 

Ingrédients

Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin*(76%) et de quinoa* issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée

*80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique

Conservation

Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l’abri de l’humidité.

Origine

Agriculture UE / non UE

Spécificités 

Produit bio garanti sans gluten.

Ma Vie Sans Gluten, marque bio  et sans gluten

Ma Vie Sans Gluten est reconnue aujourd’hui comme une actrice majeure du rayon sans gluten en magasins spécialisés bio. Marque engagée, elle revendique la double garantie biologique et sans gluten pour n’apporter que le meilleur !
Parce que suivre ce mode alimentaire est lourd de contraintes, Ma Vie Sans Gluten apporte conseils et pédagogie pour accompagner les consommateurs au quotidien. A travers une gamme de produits gourmands, la marque s’engage à créer des conditions de vie plus sereines pour les consommateurs de sans gluten en leur redonnant le plaisir de cuisiner et la liberté de manger bon et bien au quotidien, sans complexe et sans compromis nutritionnel !

Caractéristiques

Poids 50g
Usage Levure & Levain, Pain, Pâtisserie
Note 4.89
Régime / Mode de vie Sans gluten

Ce que nos clients pensent de ce produit (37 avis)

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Marie-Louise L. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 30/03/2022

5/5

Parfait pour faire lever les pâtes à pain sans gluten. Donne un goût de pain de campagne très apprécié.

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Corinne C. publié le 19/02/2022 suite à une commande du 08/02/2022

5/5

très bon produit que j'utilise depuis des années pour faire mon pain petit épeautre/sarrasin

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Romain G. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022

5/5

Très bien. Date de peremption très bien

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Marie-Louise L. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 12/12/2021

5/5

Conforme, donne un goût prononcé au pain sans gluten fait maison.

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Philippe B. publié le 12/10/2021 suite à une commande du 01/10/2021

5/5

Bon produit

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josé Marie V. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

5/5

produit très au point

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Véronique L. publié le 09/03/2021 suite à une commande du 09/03/2021

5/5

J'utilise pour faire du pain sans farine de blé, très efficace mon pain est gonflé

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Anne-Marie D. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 20/02/2021

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 05/12/2020

5/5

produit conforme à mes attentes

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Anonymous A. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 09/10/2020

5/5

très bon produit qui donne toute satisfaction

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