

10,00 €/kg
La Farine de Lupin bio Priméal est riche en protéines et en fibres. Elle s’incorpore facilement dans vos préparations salées et sucrées qui peuvent alors rendre service à des végétariens et des sportifs. De couleur jaune, elle présente aussi l’avantage de diminuer la quantité d’œuf dans vos recettes de brioche, de cake... voire même de remplacer totalement l’œuf dans certaines mises en œuvre (terrines et galettes végétales, biscuits protéinés, fond de tarte,...) grâce à ses propriétés liantes, la farine de lupin est aussi utile à la réalisation des sauces.
Lupin blanc* (Lupinus albus). * issus de l'agriculture biologique.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 10
avis
très bon produit
Très bon
Premier essai de ma part , je n'avais jamais testé auparavant cette farine . Pas déçue du résultat
parfait en complément avec d'autres farines à indice glycémique basse
Super produit.
Bien
Farine à IG bas avec un très bon gout, ça vaut la peine d'essayer quand on veut manger sain
Je l'utilise régulièrement pour faire mon pain cétogène. Parfait
bon petit goût je mets à 30% d'une autre farine pour une personne diabétique
Parfait