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Farine de Soja Précuit

Référence 3273120020990

500g

État : Nouveau

Le soja est une légumineuse reconnue pour son exceptionnelle richesse nutritionnelle, notamment en protéines. La farine de soja permettra d’enrichir simplement vos recettes.

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Expédition prévue :
mercredi 18 mai

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Utilisation :

Vous pourrez utiliser cette farine de soja pour enrichir vos potages, terrines, préparations pour galettes végétales et autres préparations végétariennes. Vous pourrez également mélanger la farine de soja à une farine panifiable (contenant du gluten) pour faire du pain, des crêpes, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza…

Préparation :

Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain bien levé au soja, mélangez ¼ de farine de soja à ¾ de farine de blé type 80.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique	471 kcal
Protéines	35,2 g
Glucides	33,6 g
Lipides	25,4 g
Fibres	7,7 g

Caractéristiques

Poids	500g
Spécificité	Naturellement sans gluten
Usage	Préparation & Mélange
Note	4.77

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Moine J. publié le 04/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021

5/5

Très bon