Prix réduit ! Farine de Souchet Moulu Zoom

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Farine de Souchet Moulu

3760087360615

400g

- Ecoidées
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

Le Souchet, aussi connu sous le nom de "noix tigrées", n'est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré. Le Souchet est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d'acide oléique supérieur à celui de l'huile d'olive !

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samedi 25 septembre

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De plus, il ne contient pas de gluten, et sa délicieuse farine peut-être aussi utilisée en pâtisserie par tous ceux qui cherchent une alternative aux céréales en contenant. Son effet coupe-faim est très appréciable ; plante incontournable des régimes-minceur, le Souchet permet de perdre du poids sans trop de contraintes et de minimiser les risques pour la santé en bénéficant de sa richesse nutritionnelle.
Incorporer le souchet dans une bonne hygiène alimentaire permet d'améliorer le transit et de favoriser le développement des micro-organismes actifs dans la flore intestinale. Le souchet contient de nombreuses autres substances ainsi que certaines combinaisons rares dans notre alimentation dites "civilisée". On peut mentionner des enzymes, la biotine (vitamine H), la rutine et un flavonoïde qui stabilise les vaisseaux sanguins et protège efficacement les cellules des radicaux libres.
Sa richesse en substances nutritives lui a même valu l'appelation de "nourriture de survie" car quelques dizaines de grammes quotidien de souchet permettent à fournir au corps beaucoup de ses éléments essentiels.
Il est exempt de gluten, et peut être aussi utilisé en pâtisserie par tous ceux qui recherchent une alternative aux farines de céréales qui en contiennent.

Conseils d'utilisation :

Le souchet se consomme à raison de 2 à 3 cuillères à soupe par jour, mélangé aux céréales (excellent ingrédient de muesli), au yaourt, au fromage blanc, au lait et lait végétaux, aux crudités ou aux fruits écrasés.
Il peut être incorporé aux gratins de légumes, aux pâtes à tartes et pâtisseries.
Ces délicieux tubercules sont aussi la base de la Horchata, boisson traditionnelle espagnole succulente et nutritive.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Valeur énergétique386 kcal
Lipides26%
Glucides21%
Fibres12%
Protéines6%
Amidon31%
Magnésium107 mg
Sodium20,6 mg
Potassium787 mg
Phosphore255,7 mg
Calcium17,9 mg

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Poids 400g
Spécificité Sans sucre ajouté, Naturellement sans gluten
Usage Pâtisserie
Note 4.73

Ce que nos clients pensent de ce produit (22 avis)

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Sophie G. publié le 13/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021

5/5

A tester.

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Daniel M. publié le 31/01/2021 suite à une commande du 31/01/2021

4/5

bien

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Annick B. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 26/01/2021

5/5

toujour pour du sucré. muffins, bolcakes,pancaks. Bon petit gout. Excellant

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Daniel M. publié le 29/08/2020 suite à une commande du 29/08/2020

4/5

produit de bonne qualité

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Chantal D. publié le 12/08/2020 suite à une commande du 12/08/2020

5/5

Bon produit, délicieuse farine à mélanger à d'autres

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Françoise O. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

bon produit

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Tsheusi R. publié le 30/04/2020 suite à une commande du 30/04/2020

5/5

Je n'ai pas encore testé mais la livraison est arrivée rapidement, le produit bien emballé :)

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Anonymous A. publié le 28/01/2020 suite à une commande du 19/01/2020

4/5

Utilisé dans une recette de pain

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Anonymous A. publié le 17/12/2018 suite à une commande du 17/12/2018

5/5

Excellent pour gâteaux sans gluten.

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Anonymous A. publié le 23/02/2018 suite à une commande du 23/02/2018

4/5

Parfait en mélange avec la farine de riz pour faire un pain sans gluten.

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Anonymous A. publié le 14/02/2018 suite à une commande du 14/02/2018

4/5

pas encore testée!!

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Anonymous A. publié le 15/12/2017 suite à une commande du 15/12/2017

5/5

bon produit

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Anonymous A. publié le 05/12/2017 suite à une commande du 05/12/2017

5/5

bon rapport qualite/prix

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Anonymous A. publié le 04/12/2017 suite à une commande du 04/12/2017

5/5

gout excellent

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Anonymous A. publié le 12/06/2017 suite à une commande du 12/06/2017

5/5

J'ai pas encore essayé

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Anonymous A. publié le 07/05/2017 suite à une commande du 07/05/2017

5/5

emballage parfait pas utilisé encore

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Anonymous A. publié le 03/03/2017 suite à une commande du 03/03/2017

5/5

Très belle qualité, intéressante pour faire des crumbles par exemple.

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Anonymous A. publié le 01/03/2017 suite à une commande du 01/03/2017

4/5

Intéressant pour mélanger à d'autres farines pour un pain sans gluten.

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Anonymous A. publié le 31/01/2017 suite à une commande du 31/01/2017

5/5

Multiple utilisation, gout très agréable

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Anonymous A. publié le 01/03/2016 suite à une commande du 01/03/2016

5/5

bien

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