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Gluten Pur

3380390130400

500g

- Priméal
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané en tranche, émincé, haché.

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Conseils d'utilisation :

A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané, en tranche, émincé, hâché,...
Fabrication du seitan : délayer gluten+eau, former une boule et la déposer dans 1 grand vol. d'eau bouillante salée et aromatisée puis cuire 1 heure. La pâte double voir triple de volume

Ingrédients :

Gluten de blé*

* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

- Valeur énergétique : 1440 kJ soit 343 kcal 
- Protéines : 74.0 g 
- Glucides : 6.0 g
- Lipides : 2.5 g

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Poids 500g
Usage Préparation & Mélange
Note 4.89

Ce que nos clients pensent de ce produit (38 avis)

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Lucia Ana A. publié le 08/06/2021 suite à une commande du 30/05/2021

5/5

Je adoré

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Annette C. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 22/01/2021

5/5

Très bien.

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Christiane D. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 12/01/2021

5/5

Super pour faire mon seitan fumé, Je recommande

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Vanessa B. publié le 19/11/2020 suite à une commande du 19/11/2020

5/5

Excellent

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Dominique H. publié le 13/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

Bon produit correspondant à mon besoin

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Dominique H. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

Parfait ,. conforme à mon attente

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Maja L. publié le 30/07/2020 suite à une commande du 30/07/2020

5/5

Super pour la fabrication du pain.

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Emmanuel R. publié le 27/06/2020 suite à une commande du 27/06/2020

5/5

Produit de bonne qualité

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Anonymous A. publié le 28/03/2019 suite à une commande du 28/03/2019

4/5

pas utiliser encore

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Anonymous A. publié le 11/02/2019 suite à une commande du 11/02/2019

5/5

Habituel

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Anonymous A. publié le 09/01/2019 suite à une commande du 09/01/2019

5/5

Produit conforme et de bonne qualité

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Anonymous A. publié le 27/09/2018 suite à une commande du 27/09/2018

4/5

Pas encore testé

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Anonymous A. publié le 16/09/2018 suite à une commande du 16/09/2018

5/5

Parfait pour se préparer des bons seitans maison.

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Anonymous A. publié le 07/09/2018 suite à une commande du 07/09/2018

5/5

je recommande des que j'en ai besoin

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Anonymous A. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 11/08/2018

5/5

bon produit

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Anonymous A. publié le 20/06/2018 suite à une commande du 20/06/2018

5/5

Bon produit

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Anonymous A. publié le 24/05/2018 suite à une commande du 24/05/2018

4/5

tres efficace pour booster farines pauvres en gluten

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Anonymous A. publié le 04/04/2018 suite à une commande du 04/04/2018

5/5

je recommande regulirement

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Anonymous A. publié le 21/02/2018 suite à une commande du 21/02/2018

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 15/01/2018 suite à une commande du 15/01/2018

5/5

Parfait pour la réalisation de différentes recettes de seitan.

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