

4,92 €/kg
Farine Grand Epeautre Intégrale Markal : L’épeautre est l’ancêtre du blé. Il bénéficie de grandes qualités nutritionnelles et est plébiscité par de nombreux consommateurs soucieux de leur alimentation. La farine de grand épeautre intégrale peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pains blancs, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces. La farine de grand épeautre intégrale a su préserver les qualités nutritionnelles proches du grain entier. Elle vous apportera une source de protéines intéressante
La farine de grand épeautre pourra être utilisée comme une farine de blé standard. Elle sera parfaite pour vos recettes de pains, pâtisseries, pâtes à tarte…
Grand épeautre biologique.
Décla. nutrit. Moy. | Pour 100 g |
---|---|
Energie | 1468 kJ 347 kcal |
Matières grasses dont Acides gras saturés |
2.4 g 0,01 g |
Glucides dont Sucres |
66 g 2.2 g |
Fibres alimentaires | 9.2 g |
Protéines | 10,8 g |
Sel | 0,01 g |
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 10
avis
correct
Tope
Bon produit par contre le sac était percé
Fait un pain, je vais devoir ajuster les doses
remplacent efficacement la farine de blé traditionnelle ,je l utilise pour faire des brioches et du pain,la préparation gonfle pafaitement en doublant la dose de levure.
Très bien
Ok bien et bon rapport qualité prix.
Farine que j'ai l'habitude d'utiliser.. J'aime beaucoup
En remplacement de la farine de blé
Parfait