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Farine de Blé T110
3329486251124
1kg
- Markal
Nouveau
Farine de Blé T110 Markal : La farine de blé T110 (de couleur grise) s’utilise pour la fabrication de pains bis et complets, de pâtisseries et de sauces. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles pour la réalisation de pains ou de pâtisseries.
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Conseils d'utilisation
La farine T110 est idéale pour les recettes de pains bis et complets, de pâtisseries ou de sauces. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles.
Ingrédients
Blé tendre biologique.
Informations nutritionnelles
| Décla. nutrit. Moy. | Pour 100 g |
|---|---|
| Energie | 1440,6 kJ 340,1 kcal |
| Matières grasses dont Acides gras saturés | 1,3 g 0,3 g |
| Glucides dont Sucres | 67,2 g 1,9 g |
| Fibres alimentaires | 6,4 g |
| Protéines | 11,7 g |
| Sel | Traces |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kca.
Plus le taux de cendre d'une farine est élevé plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T110 varie entre 1% et 1,2%.
Markal
Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.
Caractéristiques
| Poids | 1kg |
| Spécificité | Complète ou T110 |
| Usage | Pain |
| Note | 5 |
| Nutri-score | A |
Ce que nos clients pensent de ce produit (2 avis)
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Anonymous A. publié le 07/08/2019 suite à une commande du 07/08/2019
bien pour mes pâtisserie