

19,76 €/kg
Le germe de blé est naturellement riche en vitamine E et en polyphénols dont les effets anti-radicalaires sont reconnus. Cette teneur fait du germe de blé un ingrédients protecteur et régénérant. Le germe de blé est l'embryon du grain. C'est en lui que sont concentrées toutes les ressources vitales qui permettront de transformer la graine en plante.
Partie vivante du grain, le germe renferme le constituant vivant du blé.
Mélangé à de la farine, le germe de blé enrichit plats cuisinés et pâtisseries.
Avant ouverture du sachet, conserver le produit dans une endroit sec, à température ambiante, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, veillez à bien refermer le sachet ou à transvider le germe de blé stabilisé dans un récipient hermétiquement fermé pour qu'il ne rancisse pas.
Saupoudrer sur les plats salés tels que les salades, ou sur les plats sucrés tels que les mueslis mais aussi les yaourts, jus de fruits... 2 cuillères à café par jour.
Avant ouverture du sachet, conserver le produit dans une endroit sec, à température ambiante, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, veillez à bien refermer le sachet ou à transvider le germe de blé stabilisé dans un récipient hermétiquement fermé pour qu'il ne rancisse pas.
Valeur énergétique |
1647 kJ / 393 kcal |
Graisses | 124g |
dont acides gras saturés | 2,2 g |
Glucides | 33 g |
dont sucres | 16 g |
Fibres alimentaires | 17 g |
Protéines | 30g |
Sel | traces |
%AQR¹ | ||
Vitamine E |
5,7 mg |
48% |
Vitamine B1 | 1,86 mg | 169% |
Vitamine B6 |
1,4 mg |
100% |
Vitamine B9 | 347 μg | 173% |
Phosphore | 1260 mg | 180% |
Magnésium | 312 mg | 83% |
Fer | 7,9 mg | 56% |
Zinc | 15 mg | 150% |
¹Apport quotidien de référence pour un adulte type (8400kJ / 2000 kcal)
Fiche technique
Références spécifiques
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