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Carvi
3417960022565
45g
- Cook
Nouveau
Graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord. L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement amers. Ils ajoutent une note citronnée aux fruits et aux légumes.
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Conseils d'utilisation :
USAGES TRADITIONNELS :
Le carvi est souvent confondu avec le cumin.
- Culinaires : Associations indiquées : oignon, ail, cayenne, choucroute, fromages, salades de concombres. Utilisé aussi dans les fromages, potages, charcuteries, pains d'épices, porc.
- Liqueurs (kummel)
- Stimule l'appétit et favorise la digestion chez les gens nerveux.
MODES DE PRÉPARATION :
- Infusion : une pincée par tasse après les repas, avec anis, coriandre et fenouil.
- Liqueur : faire macérer 50g de graines une semaine dans 1 litre d'eau de vie avec 200 g de sucre roux. Filtrer. Laisser reposer puis éliminer le dépot.
Ingrédients :
Carvi bio en graines
Allérgènes :
Caractéristiques
| Poids | 45g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Sans sel ajouté, Epices & Aromates |
| Note | 4 |
Ce que nos clients pensent de ce produit (6 avis)
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Daniel R. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Très bon produit
Laurence O. publié le 11/04/2020 suite à une commande du 11/04/2020
Bien avec le fromage coupé en dés
Anonymous A. publié le 25/08/2018 suite à une commande du 25/08/2018
Super produit, très bonne qualité constante
Anonymous A. publié le 30/04/2018 suite à une commande du 30/04/2018
Je recommande (dans les 2 sens du terme) ce produit
Anonymous A. publié le 29/12/2016 suite à une commande du 29/12/2016
parfait très bon produit je le recommande