L'harissa est généralement utilisé comme assaisonnement. Dans les soupes, les sauces, les pâtes, le couscous et le riz ou en tartinade.
Ingrédients
Poivrons**, tomates**, carottes**, huile de tournesol**, vinaigre de cidre**, vinaigre de vin blanc, ail**, épices*, sel marin.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l'agriculture bio-dynamique.
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avis
Une excellente Harissa, très gourmande, goûteuse et pas trop forte, je l'utilise dans mes sauces tomates et mon couscous ?