Curry Madras Cook, Madras est l’ancien nom de Chennai, la capitale de l’état du Tami nadu, région du sud de l’Inde. Il s’agit d’un des plus anciens comptoirs à épices, dont le nom est devenu prestigieux.
curcuma* **, coriandre*, gingembre*, fenugrec*, poivre noir* **, cumin*, moutarde*, fenouil*, ail*, cannelle*, piment de Cayenne*.
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.
** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 28 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire.
Allergènes : traces possibles de gluten.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 1
avis
tres bien , basique de la cuisine