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Miso Blanc
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200g
- Danival
Nouveau
Miso Blanc Danival, Ce nouveau miso de riz blanc DANIVAL est fabriqué en France par notre maître Brasseur selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Sa fermentation courte est naturelle (entre 3 à 4 jours en fonction de la saison) et noble (aucun additif).
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Le soja est récolté en France par notre agriculteur bio partenaire et le riz en Italie. Ce miso, de texture onctueuse et d un goût très doux presque sucré, est un miso facile à consommer qui plaira à un large public .Il est utilisé dans de nombreuses recettes, aussi bien salées que sucrées.
Ingrédients
Miso pasteurisé Riz*, soja* français (39%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (Aspergillus oryzae).
* ingrédients biologiques.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
| Valeurs Nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 866 KJ / 205 Kcal |
| Matières Grasses | 4.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 32.1 g |
| Dont sucres | 19.8 g |
| Fibres alimentaires | 2,2 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Sel | 2.7 g |
Conseils d'utilisation
Le miso blanc est le plus doux de tous les misos. Il s'utilise comme une aide culinaire afin de donner onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien.
Stockage au sec et à température ambiante positive.
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 2 mois
Caractéristiques
| Poids | 200g |
| Note | 5 |
| Régime / Mode de vie | Sans gluten |
| Nutri-score | D |
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