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Salade d'endives oranges et noix
Ingrédients :
- 2 endives
- 12 cerneaux de noix
- 1 orange
- le jus d'un citron ou du vinaigre de cidre balsamique
- poivre
- 1 c à c rase de curcuma en poudre
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Préparation :
Dans un bol fouetter l'huile, le curcuma, le sel, le poivre et le jus de citron.
Couper la base des endives et les émincer finement.
Concasser les noix grossièrement.
Détailler l'orange en suprêmes
Verser les endives, les suprêmes d'orange, les noix concassées dans un saladier, et arroser avec la sauce.
Ingrédients :
- 2 endives
- 12 cerneaux de noix
- 1 orange
- le jus d'un citron ou du vinaigre de cidre balsamique
- poivre
- 1 c à c rase de curcuma en poudre