Nouveau Chocolat Dégustation Noir Ghana 77% Zoom

Chocolat Dégustation Noir Ghana 77%

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80g

- Bonneterre
  • AB
  • Bio Europe
  • Commerce équitable

Nouveau

Chocolat Dégustation Noir Ghana 77% Bonneterre, Chocolat avec une forte typicité de goût, « rond et cacaoté » à 77% de cacao. Un nouveaux pourcentage de cacao dans la gamme Bonneterre: afin de déterminer le pourcentage idéal pour cette nouvelle origine.

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vendredi 14 mai

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Caractéristiques :

  • 77% de cacao
  • Origine Ghana
  • Sans lécithines, sans arômes ajoutés, sans conservateurs
  • Fabrication traditionnelle selon les savoir-faire d’un chocolatier Suisse de tradition depuis 1928
  • Un conchage long qui élimine les acidités et rend le chocolat très onctueux sans besoin de lécithines (compensées par l’ajout de beurre de cacao)
  • Chocolat issu du commerce équitable (démarche expliquée à l’intérieur des packs)

Bénéfices :

  • Chocolat avec une forte typicité de goût, « rond et cacaoté » à 77% de cacao
  • Origine inexistante aujourd'hui sur le marché HFS (et peu d’origines africaines en général)
  • Un nouveaux pourcentage de cacao dans la gamme Bonneterre: afin de déterminer le pourcentage idéal pour cette nouvelle origine
  • Valorisation de la gamme dégustation avec une tablette fine et grande: tendance actuelle
  • Une offre valorisée avec une aide à la différenciation (adjectifs descriptifs intensité & goût)
  • Bonneterre leader sur la catégorie chocolat

Emballage écologique :

  • impression de l’emballage avec des encres végétales. Emballage sans aluminium
  • Nouveau film compostable à la maison: 90 % issu de végétal: gourmand et toujours plus engagé, nous réduisant notre empreinte carbone en allant vers une économie circulaire.

Ingrédients :

Pâte de cacao* (Ghana), sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao: 77% minimum dans le chocolat

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Caractéristiques

Poids 80g