Orge Mondée
3329482211207
Dans l’antiquité, on estimait plus l’orge que le blé. On en faisait de la bouillie, du pain, des galettes et de la bière. L’orge est riche en magnésium, en phosphore,en vitamine E (protection des membranes cellulaires) et en vitamines B1 et B6. Cette céréale est une source en fer (formation de l’hémoglobine).L’orge mondée, débarrassée de sa première enveloppe, est la plus complète.
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Conseils d'utilisation :
Rincer l'orge. Faire tremper l'orge la veille. Cela en diminue le temps de cuisson. Eventuellement le faire griller à sec dans une pôele, sans bruler les grains. Plonger l’orge dans 4 fois son volume d'eau froide salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 60 minutes. Assaisonner selon son goût. L'orge se consomme seul en accompagnement de viandes, mais se marie bien avec des légumes que l'on peut faire mijoter en même temps que sa cuisson. Peut aussi se consommer en soupe, en gratin.
Ingrédients :
Produit obtenu à partir de grains d’une variété d’orge de mouture
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Glucides 78 -80 g
Protéines 8 - 10 g
Lipides 1,5-1,7 g
Fibres 10,6-12,6 g
Matières minérales 0,7-1,7 g
Valeur énergétique moyenne 350-380 Kcal 1 540-1580 KJ
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Certification
- AB
Bio Europe - Spécificité
- Orge
- Usage
- Grain entier
- Note
- 4.81
- Nutri-score
- A
Références spécifiques
- EAN-13
- 3329482211207
Avis à propos du produit
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Publié le 07/12/2022 à 09:41 (Date de commande : 23/11/2022)renouvellement
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Publié le 21/06/2022 à 21:15 (Date de commande : 09/06/2022)bien bonne marque
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Publié le 19/04/2022 à 11:55 (Date de commande : 09/04/2022)bien
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Publié le 24/08/2021 à 13:26 (Date de commande : 12/08/2021)me permet de varier mes repas
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Publié le 17/08/2021 à 18:06 (Date de commande : 03/08/2021)Très bien
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Publié le 11/05/2020 à 14:00 (Date de commande : 30/04/2020)Très bon produits
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Publié le 21/04/2020 à 16:07 (Date de commande : 07/04/2020)++++
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Publié le 24/06/2019 à 20:10 (Date de commande : 15/06/2019)très bien, je recommande surtout ses produits Markal, je ne suis jamais déçue
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Publié le 13/05/2019 à 22:22 (Date de commande : 05/05/2019)Très bien, conforme à mes attentes, je recommande
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Publié le 30/04/2019 à 18:07 (Date de commande : 06/04/2019)délicieux en taboulé
Dans l’antiquité, on estimait plus l’orge que le blé. On en faisait de la bouillie, du pain, des galettes et de la bière. L’orge est riche en magnésium, en phosphore,en vitamine E (protection des membranes cellulaires) et en vitamines B1 et B6. Cette céréale est une source en fer (formation de l’hémoglobine).L’orge mondée, débarrassée de sa première enveloppe, est la plus complète.