- Rupture de stock

3,94 €/kg
Le seigle est une céréale appréciée depuis des siècles et déjà au Moyen-âge on trouvait le fameux pain de seigle. Ces flocons de seigle complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser. Le seigle, réputé favorable pour la circulation sanguine, convient particulièrement aux sédentaires.
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Valeur énergétique | 335 kcal |
Protéines | 14,8 g |
Glucides | 69,8 g |
Lipides | 2,5 g |
Fibres | 14,6 g |
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 3
avis
pas mal pour changer un peu ,je mélange avec les flocons d'avoine
Connais ce produit
bien