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500g
- MarkalNouveau
Le seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres et son apport en protéines.
Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.
Faire tremper le seigle la veille pour diminuer le temps de cuisson. Laver le seigle. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes.
Assaisonner selon votre goût.
Seigle*
* Ingrédients issu de l'agriculture bioogique.
Déclaration nutritionnelle moyenne | Pour 100 g | Par portion | AQR**/portion |
Energie | 1443,4 kJ 341,8 kcal | 866 kJ 205,1 kcal | 10,40% |
Matières grasses | 2 g | 1,2 g | 1,70% |
dont Acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g | 0,60% |
Glucides | 60,2 g | 36,1 g | 13,90% |
dont Sucres | 1 g | 0,6 g | 0,70% |
Fibres alimentaires | 13,5 g | 8,1 g | - |
Protéines | 14 g | 8,4 g | 16,80% |
Sel | 0,01 g | - | - |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.
Poids | 500g |
Spécificité | Seigle |
Usage | Grain entier |
Note | 4.65 |
Nutri-score | A |
4.7 /5
Calculé à partir de 32 avis client(s)
Frédéric D. publié le 10/09/2024 suite à une commande du 27/08/2024
Bonne qualité, seigle bio.
Anonymous A. publié le 22/06/2022 suite à une commande du 09/06/2022
cela change du blé et de l'orge
Anonymous A. publié le 22/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022
Un produit que j'affectionne personnellement. Je suis donc contente d'en trouver car il n'y en a pas partout.
Anonymous A. publié le 25/08/2021 suite à une commande du 12/08/2021
ça change très bon gout
Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 28/12/2020
convient a mes attentes
Anonymous A. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020
xxxxxxxxxx
Anonymous A. publié le 22/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020
++++
Anonymous A. publié le 18/12/2019 suite à une commande du 07/12/2019
Produit parfait pour renourrir le levain ainsi que pour faire de la farine.
Anonymous A. publié le 05/11/2019 suite à une commande du 27/10/2019
Produit de qualité qu'il est impossible de trouver dass le commerce local.
Anonymous A. publié le 03/09/2019 suite à une commande du 03/09/2019
J' ai acheté du seigle bio en paquets de 500 GR ( 14 paquets ..il y en avait pas plus en stock ) Dommage qu'il n'y ait pas des paquet plus gros ..1kg voir même 5 kg voir 10kg .. J en utilise 30 kg par semaine pour faire de la semence de champignons ..comme pleurote ou morilles ect.. La qualité est très bonne ...je recommande cet article ...augmenter vos stock SVP