- Rupture de stock
L'orge est cultivé pour son grain utilisé pour l'alimentation animale ou pour la brasserie. Elle peut aussi être cultivée comme fourrage vert, pâturée ou ensilée. L’orge est une excellente source de fibres.
Il contient aussi des protéines, des glucides et des vitamines du groupe B.
Recette de base :
- laver un volume d’orge
- verser dans deux volumes d’eau froide
- amener à ébullition, saler, cuire à feu très doux pendant 1 h 30 en couvrant.
Orge mondé bio
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 5
avis
Temps de cuisson noté 25 mn et 1 h 30 ? En fait on ne sais pas quand on ne connais pas le produit. Sinon un peu gluant, à rincer et pas remarquable en goût. Permet une variation aux féculents plus courants tels que pâtes, riz ...
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Très bon produit
Produit que je consomme depuis plusieurs années et dont je suis toujours contente.
Très bon produit