Eclats De Pois Chiches France 500G
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Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal va vous faciliter la vie en cuisine avec ces éclats de pois chiches. Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la cuisson de purée, type houmous.
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Description
Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des pois chiches cultivés en France. Parfait pour une cuisson pilaf.
Ingrédients
Pois chiches pelés et concassés*
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer les pois, mettre dans une casserole d'eau froide, amener à ébullition pendant 2 min. puis égoutter (cette étape consiste à assurer une bonne digestion des pois). Poursuivre la cuisson dans un grand volume d'eau à couvert pendant 25 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
Avis à propos du produit
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Christine Q.
Publié le 29/05/2025 à 18:26 (Date de commande : 20/05/2025)Très pratique pour faire du houmous, cuisson moins longue
Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal va vous faciliter la vie en cuisine avec ces éclats de pois chiches. Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la cuisson de purée, type houmous.