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28,28 €/kg
Assemblage unique de cacaos Criollo et Trinitario d'Amérique du Sud et des Caraïbes, cette poudre de cacao maigre bio (10 - 12% de matières grasses) est issue de cacaotiers de qualité naturelle grâce à leur culture sans engrais ni pesticide chimique ou de synthèse. Idéale pour les pâtisseries, confiseries, entremets, mousse nappages et bouchées au chocolat... ce cacao maigre, sans sucre ajouté réveille vos sens pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Une boîte de cacao achetée représente la production d'une année complète pour un cacaoyer.
Onctuosité, intensité des saveurs et aucune amertume sont la base d'une excellente cuisine du cacao.
Cacao maigre en poudre*, correcteur d'acidité : carbonate de potassium.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Teneur de beurre de cacao : 11%.
Traces possibles de lait, de soja, d'oeuf, de fruits à coques et de gluten.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 7
avis
Chocolat absolument délicieux ! En boisson, pour la pâtisserie...un régal, vraiment.
Aprèsen avoir cherché longuement dans mon quartier et ses environs, j'ai pu en commander ici et obtenir un produit parfait tel qu'il est intitulé .
Très goûteux et léger, parfait !
Je recommande Je l’utilise pour des desserts
Super boutique, produits bio excellents, je ne me passe pas de ce cacao non sucré.
Cacao sans sucre au bon goût
très bon produit je l'achète régulièrement et j'en suis très satisfaite je le recommande