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Préparation pour Pain au Froment
3176800001206
1,91 €
54,57 €/kg
Préparation pour pain bio.
Le levain permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel de fermentation (utilisation en machine à pain ou en pétrissage manuel).
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Conseils d'utilisation :
Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine. Ajouter 700 ml d'eau à 40°c et 3 cuil. à café de sel. Pétrir longuement à la main ou 2 min au mélangeur Laisser reposer 1h.
Préparer les pâtons et les laisser reposer 15 minutes en les recouvrant.
Mettre les pâtons en forme et laisser lever 3h.
Cuisson de 25 à 50 minutes selon la grosseur au four à 240°c.
9 Produits
Fiche technique
- Poids
- 42g
- Certification
- AB
Bio Europe - Usage
- Préparation & Mélange
- Note
- 4
Références spécifiques
- EAN-13
- 3176800001206
Préparation pour pain bio.
Le levain permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel de fermentation (utilisation en machine à pain ou en pétrissage manuel).