Thé Vert Fruit du Dragon Edition Prestige

Composition

Thé vert Sencha*, thé vert Chun Mee*, arôme naturel de fruit du dragon, pétales de souci*.
*issu de l'agriculture biologique.

Saveurs

Emblématique du savoir-faire de ce terroir, le Thé Vert Fruit du Dragon est une alliance de Sencha, aux notes fraîches et légères, et d’un grand thé vert issu de nos jardins du Zhejiang : le Chun Mee, au parfum doux et fleuri. Rehaussé par les saveurs gourmandes du fruit du dragon, ce fruit exotique d’une belle couleur fuchsia au goût délicat, il revisite la tradition des thés verts du Zhejiang en mettant en exergue toute la subtilité et la finesse de leurs notes.

Description

Le long de la mer de Chine, un terroir mythique... Au sud de Shanghai, à l’est de la Chine, le Zhejiang est une région de collines qui bénéficie d’un climat subtropical extrêmement propice à la culture du thé. Face au lac de l’Ouest, sa capitale, Hangzhou, est l’une des six grandes villes anciennes de la Chine. Et depuis des siècles, elle est la porte d’entrée d’un terroir mythique où sont cultivés les thés verts chinois les plus réputés.

Légende

La légende raconte qu'il y a des milliers d'années, le fruit du dragon est né du dernier souffle d'un dragon, et a été présenté à l'Empereur de Chine comme preuve de victoire contre le monstre. La légende ajoute que c'est cette quête du fruit, défendu bec et ongles par les dragons, qui aurait conduit à l'extinction de leur race.

Les Thés de la Pagode revisitent ce mythe avec un thé issu de la plus pure tradition chinoise. Ce mélange de thé vert « Chun Mee » et de thé vert Sencha est aromatisé au Fruit du Dragon. Ce fruit exotique d'une belle couleur fuchsia a un goût doux et fin en bouche.

Thés de la Pagode en quelques mots

La création des Thés de la Pagode® est à elle seule une histoire... Tout commence par une rencontre aux confins de la Chine, dans la région du Yunnan avec l’un des derniers grands maîtres de thé. Chaque jour, le maître enseigne l’art du thé dans toutes les étapes de sa préparation, de la feuille à la tasse. Jour après jour, il fait découvrir de nouveaux parfums à ses élèves au cours de la cérémonie du thé qui se déroule dans une petite pagode, loin de l’agitation. Le maître de thé a consacré toute sa vie à la découverte des jardins de thés ancestraux. Il a parcouru les grandes régions de thés sur plusieurs milliers de kilomètres, traversé les contrées les plus reculées, et franchi les cols montagneux les plus escarpés... Au terme de son voyage, riche d’une connaissance parfaite des grands thés d’Asie, il fonde avec des passionnés de thé français les Thés de la Pagode.