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Huile d'Olive Vierge Extra Bio

3700663000368

1L

- Quintesens
  • AB
  • Bio Europe
  • Vegan

Nouveau

L'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Quintesens : Quintesens a sélectionné 2 variétés traditionnelles des terroirs de Tunisie,  la Chetoui et la Chemlali, pour élaborer une huile d’olive vierge extra Bio authentique et délicatement fruitée. L'emballage éco-conçu prend soin de l’huile et de la planète.

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La Tunisie offre des conditions de culture idéales et de très belles variétés d’olives Biologiques. On y trouve du soleil, juste ce qu’il faut de pluie, des terroirs authentiques bordés de figuiers de Barbarie, une agriculture très peu mécanisée et historiquement non traitée.  Un terroir préservé, naturellement bio, pour une agriculture paysanne ancestrale et vivrière. 

Les olives de la Chétoui donnent une huile d’olive fruitée avec des arômes intenses d’amande verte accompagnés d’un goût un peu plus amer et piquant. Les olives Chemlali, en revanche, donnent une huile d’olive plus douce, moyennement fruitée, avec un faible piquant et des arômes d’amande, de tomate, de pomme et d’herbe fraîche.

Au niveau sensoriel, l’association exclusive de ces 2 variétés d’olives confère à notre huile d’olive Bio Vierge Extra un délicat fruité avec peu d’amertume et un faible piquant. Une huile d’olive délicieusement parfumée qui sublimera vos préparations.

Cet assemblage authentique et exclusif à Quintesens a été élu “Meilleur Produit Bio 2018″ par les consommateurs !

A cru, en cuisson douce, en friture... à vous de voir ! 

Contrairement à certaines idées reçues, l’huile d’olive vierge extra Bio s’utilise aussi bien à froid qu’à chaud. En effet, sa teneur élevé en Acide Oleique lui confère une excellente résistance à la cuisson et un point de fumée élevé. Inconvénient, les arômes étant volatiles à la chaleur, vous parfumerez davantage votre cuisine que votre assiette.

Si notre huile d’olive Bio convient parfaitement pour les fritures (à limiter néanmoins car les aliments frits perdent leurs vertus nutritionnels et peuvent même dans certains cas developper des composés nocifs comme l’acrylamide, un contaminant que l’on retrouve dans de nombreux aliments cuits à plus de 140/150°C – frites, beignets, chips…), vous apprécierez d’autant mieux ses délicieuses saveurs à cru, en vinaigrette, en filet sur des plats chauds, dans vos préparations mijotées et même pour les amateurs dans certaines pâtisseries (cake aux olives, fougasse, pompe à l’huile provençale…).

Bonne dégustation !

Ingrédients

huile d'olive vierge extra*

*Issue de l'agriculture biologique

Une traçabilité totale de l'olivier à la bouteille !

Si l'huile d’olive vierge extra Bio Quintesens a été élue “Meilleur Produit Bio 2018” par les consommateurs, c’est aussi parce qu’il ne s’agit pas d’un mélange aléatoire d’olives de différents pays mais bien d’une authentique huile d’olive de terroir !

Pour vous offrir le meilleur rapport qualité/prix, Quintesens a sélectionné 2 variétés d’olives, la Chetoui et la Chemlali, au coeur d’exploitations familiales Tunisiennes (à 150 kms au Sud de Tunis). La cueillette se fait en famille, à la main à l’aide de peignes à olives métalliques. Une fois récoltées sur filet, les olives sont stockées dans des sacs en toile de jute de 80 kgs puis acheminées jusqu’au moulin le plus proche.  Elles y seront lavées puis broyées avant que l’huile d’olive Bio n’en soit extraite à froid.

Cet or jaune sera ensuite mécaniquement filtré pour révéler une huile d’olive vierge extra Bio délicatement fruitée mais sans amertume ni piquant, élue “Meilleur Produit Bio 2018”.

Un engagement sur le long terme avec les oléiculteurs bio tunisiens

Depuis sa création, Quintesens s’efforce de construire avec ses partenaires des coopérations équitables et durables, basées sur la confiance, le dialogue et la transparence.

L’entreprise travaille en exclusivité avec ses partenaires en Tunisie pour son huile d’olive vierge extra Bio, afin de leur garantir un débouché commercial pérenne et une source de revenus leur permettant d’améliorer leurs conditions de vie et de poursuivre leur développement vers une agriculture toujours plus respectueuse des hommes et de la planète.

Une huile biologique en emballage "écologique"

 

Les emballages sont source d’enjeux environnementaux majeurs. Ils impactent durablement la planète, les ressources énergétiques et les écosystèmes. Et cela est d’autant plus vrai sur l’huile d’olive dont la consommation engendre la production d’environ 150 millions de bouteilles verre chaque année ! 

Fidèle à ses engagements environnementaux, Quintesens innove et choisit un emballage carton Tetra Prisma® Aseptic pour conditionner son huile d’olive vierge extra Bio ! Un choix inédit, novateur et toujours plus écologique sur le marché Bio de l’huile d’olive vierge extra.

Cet emballage 100% recyclable est conçu à partir de carton issu de ressources naturelles et 100% renouvelables (forêts gérées durablement et certifiées FSC®). Sur l’ensemble de sa durée de vie, il émet ainsi 3 fois moins de gaz à effet de serre qu’une bouteille en verre*.

Innovante et responsable, cette bouteille offre également un confort d’usage inédit pour les consommateurs. Incassable, elle est aussi 12 fois plus légère qu’une bouteille traditionnelle. 

À travers cet emballage éco-responsable, Quintesens souhaite contribuer à la protection de l’environnement tout en offrant la meilleure des protections à cette huile d’olive Bio de terroir.

Une initiative saluée par les consommateurs puisque cette huile d’olive Bio & Ecologique a été élue “Meilleur Produit Bio 2018” !

Une huile d'olive bio mieux protégée que jamais !

L’huile d’olive vierge extra est un produit sensible qui doit être conservé à l’abri de l’air et de la lumière pour éviter toute oxydation prématurée et conserver toutes ses propriétés.

Totalement opaque et hermétique à l’oxygène, le Tetra Prisma® Aseptic protège plus longtemps les valeurs nutritionnelles(teneur en polyphénols et vitamine E), la fraîcheur et le fruité de l’huile d’olive vierge extra Bio.

Conditionnée sous vide d’air dans un emballage aseptique, l’huile d’olive Quintesens est ainsi protégée contre toutes les agressions de l’extérieur et contre toute migration du contenu vers l’emballage ou l’inverse.

Léger et incassable, le Tetra Prisma® Aseptic est aujourd’hui le meilleur des emballages pour protéger au mieux la qualité de l’huile d’olive Biologique et réduire son impact écologique sur la planète.

Un emballage éco-conçu, 100% recyclable !

Icones FSC et recycable

Elaborée à base de carton (ressource 100 % renouvelable), cette bouteille éco-conçue porte le label FSC® (Forest  Stewardship Council) qui certifie l’utilisation de carton issu de forêts gérées de façon responsable.

100 % recyclable, l’emballage usagé devient une nouvelle matière première de valeur. Les différents matériaux se séparent très facilement et sont ensuite utilisés pour la fabrication de nouveaux produits à base de papier comme l’essuie-tout, ou à base de plastique comme le mobilier d’extérieur, par exemple.

Cet emballage carton Tetra Prisma® Aseptic bénéficie ainsi d’une empreinte écologique considérablement réduite ! Il émet 3 fois moins de C02 qu’une bouteille en verre* et dispose d’un ratio poids / emballage de seulement 4 % contre près de 35 % pour une bouteille en verre.

Caractéristiques

Poids 1L
Spécificité Olive, 1ère Pression à froid
Usage Assaisonnement, Cuisson, Friture
Conditionnement Brique
Note 4
Régime / Mode de vie Végétarien, Vegan

Ce que nos clients pensent de ce produit (12 avis)

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Jean-Louis B. publié le 14/01/2021 suite à une commande du 14/01/2021

5/5

Bon Produit multi usages ! Saveur plutôt douce et passe- partout.

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Brigitte B. publié le 10/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

5/5

excellent rapport qualité/prix

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Véronique V. publié le 07/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020

5/5

bonne huile et emballage recyclable

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Martine E. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020

5/5

très bien

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Jean-Louis B. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020

5/5

Bonne huile plutôt douce convient en cuisson ou assaisonnement.

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Pascale M. publié le 12/06/2020 suite à une commande du 12/06/2020

5/5

Très bonne huile, dont l'emballage est léger, ce qui facilite son utilisation.

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Patricia P. publié le 30/05/2020 suite à une commande du 30/05/2020

5/5

Parfait !

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Christian B. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 25/04/2020

5/5

tres bonne qualitè huile d'olive

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Anonymous A. publié le 02/08/2019 suite à une commande du 02/08/2019

4/5

Satisfaisant

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Anonymous A. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 20/12/2018

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande

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Anonymous A. publié le 23/11/2018 suite à une commande du 23/11/2018

5/5

Excellent produit ,conforme à mes attentes , je recommande

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Anonymous A. publié le 30/10/2018 suite à une commande du 30/10/2018

5/5

Totalement bluffée par la rapidité, le sérieux et l'emballage des colis ! Ce site est une exception sur le net ! Bravo et merci

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