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100g
- Les Jardins de GaïaNouveau
Association originale d'un thé vert intense et savoureux, au bouquet légèrement anisé d'épices.
Parfum raffiné, surprenant et aromatique qui accompagnera divinement une fin de repas.
Ebouillanter la théière. Mettre 1 cuillère à café de thé par grande tasse (2 gr pour 25 cl) dans la théière encore chaude et laisser reposer quelques instants de manière à ce que l'arôme du thé puisse commmencer à se libérer. Lors de l'infusion, la feuille de thé doit pouvoir se développer. Verser sur le thé de l'eau frémissante (75 à 80°C), laisser infuser 2 à 3 minutes. Utiliser de préférence une bonne eau, de source ou filtrée. Filtrer et remuer.
Laisser reposer le thé quelques instants avant de servir, les parfums seront plus subtils à votre palais. Pour les thés de dégustation, plusieurs infusions sont possibles avec les même feuilles.
Il est conseillé d'utiliser les ustensiles de petite taille correspondant à chaque type de terroir. Pour les thés vers de Chine et les raretés du Darjeeling, le zhong, tasse avec couvercle en porcelaine traditionnelle chinoise permet de suivre l'évolution du thés à travers les différentes infusions. Pour les thés verts du Japon, la théière traditionnelle japonaise en grès permet de contrôler aisément les infusions trés courtes et d'intensifier leur saveur incomparable.
Astuce :
Pour les impatients, afin d'éviter de brûler les feuilles de thé, il est conseillé de les recouvrir d'eau froide avant de verser l'eau bouillante.
Bonne dégustation !
Thé vert* 60%
Epices* 40% (Fenouil*, anis*, cumin*, menthe*, coraindre*)
* Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids | 100g |
Spécificité | Epicé |
Conditionnement | Vrac |
Note | 4.67 |
Typologie | Thé/Tisane |
4.7 /5
Calculé à partir de 6 avis client(s)
Anonymous A. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
bon thé, j'avais oublié le goût très fort du fenouil qui masque un peu le reste à mon goût
Anonymous A. publié le 21/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020
EXCELLENT THÉ
Anonymous A. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 19/06/2020
EXCELLENT
Anonymous A. publié le 14/12/2018 suite à une commande du 14/12/2018
thé très agréable et rafraichissant.
Anonymous A. publié le 11/10/2018 suite à une commande du 11/10/2018
Bien