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Thé Vert Gourmet Menthe

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100 g

- Thé de la Pagode
  • AB,Bio Europe
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Nouveau

Thé Vert Gourmet Menthe Thé de la Pagode : Toute la fraicheur délicieuse de la menthe nanah et d'un grand thé vert.
Provenant de la province du Zhejiang en Chine, ce thé est une très belle qualité de thé vert appelée « Gunpowder » ou « poudre à canon ». Soigneusement roulé en petites perles qui se déploient dans la théière, le Gunpowder est un délicieux thé vert qui développe un parfum frais et délicat. Les feuilles de ce thé vert sont parfumées avec des essences naturelles et des feuilles bio de Menthe Nanah du Maroc.
Son infusion est dorée, digestive, et rafraîchissante pour toute la journée. Vif et délicat, le Gunpowder est réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes.

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L’histoire du thé à la menthe marocain débute au XIXe siècle pendant la Guerre de Crimée. Privés des ports slaves, les Britanniques, qui ont alors la mainmise sur le commerce du thé en Europe, ouvrent des comptoirs à Tanger et Essaouïra. Habitués à consommer des infusions à base de décoctions de feuilles de Menthe Nanah, les Marocains découvrent alors le thé vert Gunpowder, surnommé « perle de Chine ». Ils décident alors tout naturellement d’associer ces deux ingrédients exceptionnels.

Le thé à la menthe est offert et dégusté en signe d’hospitalité car, selon un proverbe touareg, « il faut trois conditions pour faire le thé : le temps, les braises et les amis ». Il est parfait pour terminer un repas mais il est aussi bu tout au long de la journée. Traditionnellement, le thé à la menthe est préparé dans une théière typiquement marocaine, et est servi de très haut ce qui permet de l’oxygéner et de révéler tous ses arômes. La présence de mousse à la surface du thé, aussi appelée le « turban », témoigne de la réussite de l’infusion.

Le thé est servi à trois reprises sans changer les feuilles. Les arômes et l’aspect de l’infusion évoluent donc au fil des dégustations. Un proverbe arabe décrit ces trois infusions : Le premier verre est amer comme la vie Le deuxième est aussi doux que l’amour Le troisième est aussi apaisant que la mort

Grands Thés des Gourmets

La gamme plaisir des Thés de la Pagode compte des références dans chacune des grandes familles de thé : thé vert, thé noir, thé wulong, thé blanc et rooibos. Toujours désireux de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, les Grands thés des gourmets s’enrichissent peu à peu de nouvelles références pour varier vos dégustations. Présentés en feuilles, les Grands thés des gourmets sont appréciés autant par les connaisseurs que par les amateurs, pour leur goût exquis, leur couleur et leur fragrance uniques.

Thés Verts

Les différentes couleurs de thé proviennent toutes du théier ou "camélia de Chine". Les feuilles de thé sont ensuite traitées de façons différentes, qui déterminent la couleur du thé dans notre tasse. Dans les heures suivant la cueillette, les feuilles des thés verts biologiques sont soumises à un bain de vapeur de quelques secondes pour stopper toute production d’enzymes qui déclencherait une oxydation (différenciant ainsi le thé vert du thé noir), puis elles sont flétries, roulées à la main et enfin séchées.

Composition

Thé vert Gunpowder Bio, feuilles de menthe Nanah Bio, essence naturelle de menthe Nanah

L'héritage des grands maîtres de thé

La création des Thés de la Pagode® est à elle seule une histoire... Tout commence par une rencontre aux confins de la Chine, dans la région du Yunnan avec l’un des derniers grands maîtres de thé.
Chaque jour, le maître enseigne l’art du thé dans toutes les étapes de sa préparation, de la feuille à la tasse. Jour après jour, il fait découvrir de nouveaux parfums à ses élèves au cours de la cérémonie du thé qui se déroule dans une petite pagode, loin de l’agitation.

Caractéristiques

Poids 100 g
Spécificité Menthe
Conditionnement Vrac