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Sucre de Canne Le Blond Format Eco
3700113071856
5 kg
- Destination
Nouveau
Sucre de canne au grain fin blond clair dissolution rapide d'origine Paraguay, Brésil, Argentine. Saveur douce aux arômes très légèrement fruitées, sans aspérité
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Description
Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante.
Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.
Les différentes étapes :
Broyage de la canne
Clarification avec filtrage et contrôle de PH
Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre)
Essorage
Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois)
Séchage et Refroidissement.
Caractéristiques
| Conditionnement | Poudre |
| Poids | 5 kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Blond |
| Garanti ou naturellement sans gluten | Naturellement sans gluten |
| Note | 5 |
Avis
- Nombre d'avis : 7
- Note moyenne : 5 /5
- le 17/10/2017
5/5
- le 31/08/2017
- 5/5
- le 02/07/2017
- 5/5
- le 26/11/2016
- 5/5
- le 18/03/2016
- 5/5
- le 26/01/2016
- 5/5
- le 30/09/2015
- 5/5
