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Xylitol Extrait d'Ecorce de Bouleau
3700216205127
1kg
Nouveau
Le Xylitol, sucre extrait de l'écorce de bouleau, est considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre dans nos pays. Xylitol en poudre.
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Provenance et certification :
Le xylitol que nous vendons est 100% naturel et 100% xylitol. Il provient de l'extraction de l'écorce de bouleau de Finlande. Il n'a pas la certification bio mais a pour origine l'Europe, où les contrôles qualité sont suivis, contrairement à beaucoup de xylitols que vous trouverez sur Internet qui proviennent de Chine. Aucun xylitol ne peut être certifié bio du fait du procédé d'extraction qui lui-même ne peut être certifié bio.
Le Xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2,4 Kcal par gramme contre 4,0 Kcal.
Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) (extrait le plus souvent d'algues maritimes), le xylitol (extrait généralement d'écorces de bouleau) est un édulcorant naturel de la famille des polyols («sucre-alcool»). Ils ont tous les trois un pouvoir sucrant comparable au saccharose (contenu dans le sucre), mais tout en apportant très peu de calories : ce sont ainsi des alternatives naturelles à l'aspartam, édulcorant de synthèse.
Conseils d'utilisation :
Peut-être utilisé dans les préparations culinaires.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
| Valeur énergétique | 240 kcal / 1000 kJ |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | min. 99.8 g |
| dont sucres | max. 0.2 g |
| Lipides | 0 g |
Caractéristiques
| Poids | 1kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Edulcorants |
| Conditionnement | Poudre |
| Note | 4.83 |
| Typologie | Aliment |
Ce que nos clients pensent de ce produit (1103 avis)
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Jean-Pierre G. publié le 23/03/2023 suite à une commande du 14/03/2023
L'article est conforme à la description. Je recommande ce produit.
Cécile B. publié le 21/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023
Un peu cher mais tellement bluffant le goût !
Jacqueline R. publié le 05/02/2023 suite à une commande du 23/01/2023
Produit apprécié
Tony C. publié le 02/02/2023 suite à une commande du 23/01/2023
parfait pour un diabétique
Laurent L. publié le 15/01/2023 suite à une commande du 03/01/2023
Produit excellent
Florence R. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 20/12/2022
Le produit est très bien.
Clarence L. publié le 14/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022
Très bon produit
Yvon L. publié le 23/10/2022 suite à une commande du 14/10/2022
Super pour les personnes souffrant de diabète, pâtissieries confitures...
Liliane N. publié le 22/09/2022 suite à une commande du 13/09/2022
Limite diabétique : c’est un bon produit