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Xylitol Extrait d'Ecorce de Bouleau
3700216205127
1kg
Nouveau
Le Xylitol, sucre extrait de l'écorce de bouleau, est considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre dans nos pays. Xylitol en poudre.
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Provenance et certification :
Le xylitol que nous vendons est 100% naturel et 100% xylitol. Il provient de l'extraction de l'écorce de bouleau de Finlande. Il n'a pas la certification bio mais a pour origine l'Europe, où les contrôles qualité sont suivis, contrairement à beaucoup de xylitols que vous trouverez sur Internet qui proviennent de Chine. Aucun xylitol ne peut être certifié bio du fait du procédé d'extraction qui lui-même ne peut être certifié bio.
Le Xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2,4 Kcal par gramme contre 4,0 Kcal.
Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) (extrait le plus souvent d'algues maritimes), le xylitol (extrait généralement d'écorces de bouleau) est un édulcorant naturel de la famille des polyols («sucre-alcool»). Ils ont tous les trois un pouvoir sucrant comparable au saccharose (contenu dans le sucre), mais tout en apportant très peu de calories : ce sont ainsi des alternatives naturelles à l'aspartam, édulcorant de synthèse.
Conseils d'utilisation :
Peut-être utilisé dans les préparations culinaires.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
| Valeur énergétique | 240 kcal / 1000 kJ |
| Protéines | 0 g |
| Glucides | min. 99.8 g |
| dont sucres | max. 0.2 g |
| Lipides | 0 g |
Caractéristiques
| Poids | 1kg |
| Spécificité | Naturellement sans gluten, Edulcorants |
| Conditionnement | Poudre |
| Note | 4.84 |
| Typologie | Aliment |
Ce que nos clients pensent de ce produit (1082 avis)
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Jean-Pierre G. publié le 21/06/2022 suite à une commande du 09/06/2022
produit conforme à mes attentes.
Clarence L. publié le 08/06/2022 suite à une commande du 30/05/2022
Très bon substitut au sucre
Angele V. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 23/05/2022
Très bien pour les personnes diabétiques. Très bon substitut du sucre naturel
Catherine J. publié le 27/05/2022 suite à une commande du 18/05/2022
sensationnel, pratique pour cru et pâtisserie, vraiment gout du sucre, attention ne convient vraiment pas pour faire du caramel
Alain C. publié le 18/05/2022 suite à une commande du 07/05/2022
Très bon produit
Beatrice F. publié le 13/05/2022 suite à une commande du 04/05/2022
Ne provoque pas de pic glycemique, donc pas de pic insulinique, faibles calories(240), en tant que naturopathe, je recommande pour ceux qui ne peuvent passer totalement de sucre dans le café ou le yaourt , peu à peu le xilitol va permettre de diminuer doucement sa ration car il est en poudre et sucre davantage que le sucre classique.
Laurent L. publié le 09/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Très bon produit
VALERIE A. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022
Parfait, je commande ce produit depuis des années pour mon mari qui est limite diabetique. Sa glycémie est stable.
Patrick C. publié le 15/03/2022 suite à une commande du 04/03/2022
Super produits