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1kg
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Le Xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2,4 Kcal par gramme contre 4,0 Kcal.
Comme ses cousins le sorbitol (extrait de baies de sorbier) (extrait le plus souvent d'algues maritimes), le xylitol (extrait généralement d'écorces de bouleau ou de rafles de maïs) est un édulcorant naturel de la famille des polyols («sucre-alcool»). Ils ont tous les trois un pouvoir sucrant comparable au saccharose (contenu dans le sucre), mais tout en apportant très peu de calories : ce sont ainsi des alternatives naturelles à l'aspartam, édulcorant de synthèse.
Peut-être utilisé dans les préparations culinaires.
A consommer de la même manière que le sucre classique (saccharose).
Par exemple, 75g de xylitol équivaut à environ 100g de sucre.
Valeur énergétique | 238 kcal / 1000 kJ |
Protéines | 0 g |
Glucides | 100 g |
dont sucres | max. 0.2 g |
Lipides | 0 g |
Une consommation excessive (70g par jour chez l'adulte et 35 g chez l'enfant) peut entrainer des effets indésirables passagers et sans gravité (ballonnements ou désordres intestinaux).
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Tenir hors de portée des enfants - Ne convient pas aux animaux - Très toxique pour les chiens
Poids | 1kg |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Edulcorants |
Conditionnement | Poudre |
Note | 4.88 |
Typologie | Aliment |
4.9 /5
Calculé à partir de 8 avis client(s)
Mireille D. publié le 30/09/2023 suite à une commande du 05/09/2023
Très bon produit mais trop cher.
Tony C. publié le 18/09/2023 suite à une commande du 07/09/2023
idéal quand on est diabétique
Irene L. publié le 15/08/2023 suite à une commande du 02/08/2023
Je le commande depuis longtemps,très bien pour les pâtisseries ,plus leger.je le recommande
Jacqueline R. publié le 15/07/2023 suite à une commande du 30/06/2023
Je l’utilise depuis plusieurs années, bonne alternative au sucre
Charles-André L. publié le 04/06/2023 suite à une commande du 26/05/2023
Très bien
Jean-Claude S. publié le 10/05/2023 suite à une commande du 29/04/2023
Excellent produit.
CHRISTINE B. publié le 01/05/2023 suite à une commande du 15/04/2023
on dirait du sucre, trop bon