Le Mélange Montagnard Riz Thaï 1/2 Complet Quinoa Graines de Courge

Propriétés

Ces trois graines sont faites pour s’entendre. Leurs saveurs se tricotent parfaitement et leurs qualités se complètent. Source de fibres, le riz thaï demi-complet Hom Mali,(70%) apporte aussi vitamines et minéraux. Le quinoa royal (15%) est la graine championne pour son taux de protéines : 13 % de son poids brut ! Elle contient l’ensemble des acides aminés essentiels et aussi du manganèse, du fer, du cuivre, magnésium, zinc et vitamine B2. Et nous avons ajouté les graines de courges, avec leur cortège de protéines, vitamines, oligo-éléments et acides gras insaturés. Des graines qui ont tout pour elles, sans gluten. Ce mélange est idéal pour les compositions de salades d’été.

Analyses énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g de ce mélange cru

Calories : 1658 KJ (393 Kcal)
Protéines : 11.88 g (24% des AJR*) / Glucides : 64.8 g dont sucres : 0.87 g / Lipides : 9.0 g dont saturés : 1.67 g / Fibres : 2.7 gSodium : 2.6 mg / Fer : 2.4 mg (17% des AJR*) / Phosphore : 390 mg (56% des AJR*) / Magnésium : 170 mg (45% des AJR*) / Vitamine B3 : 4.55 mg (28% des AJR*) / 
* AJR = Apports Journaliers Recommandés