Prix réduit ! Riz Long Carnaroli Blanc Zoom

-20%

Riz Long Carnaroli Blanc

3273120020020

500g

- Celnat
  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

Riz Long Carnaroli Blanc Celnat, Le Riz Carnaroli est un des riz le plus réputé d’Italie.

Plus de détails

247

309

Produits

Ajouter à ma liste de courses


 Livraison prévue :
lundi 9 août

En savoir plus

C’est un riz long aux grains bombés. Par sa richesse en amidon, il est idéal pour le risotto et donne à ce plat son aspect crémeux tout en conservant une agréable fermeté à cœur. Il est également excellent en paëlla ou pour tous les autres usages du riz.

Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent « carburant » pour l’organisme au sein d’un repas équilibré. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont différents. Ce riz Carnaroli blanc contient moins de fibres que le riz Carnaroli demi-complet.

Allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Origine : Italie

Préparation

Pour une personne, prévoir environ 1 verre de riz et 2,5 à 3 verres de bouillon chaud.

Dorer les grains de riz dans de l’huile d’olive avec des oignons hachés.

Cuire environ 20 minutes à feu moyen en rajoutant petit à petit le bouillon et en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.

Utilisation

Le riz Carnaroli convient particulièrement à la préparation de délicieux risottos dans la tradition italienne. Il est également idéal pour confectionner des paëllas, des desserts à base de riz (riz au lait,…) mais aussi pour le riz des sushis.

Caractéristiques

Poids 500g