Nouveau Riz Tranquilité Gingembre Cannelle Cumin Zoom

Riz Tranquilité Gingembre Cannelle Cumin

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250 g

- Autour du riz
  • AB,Bio Europe,Vegan
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Nouveau

Riz d'Inspiration Ayurvédique Tranquilité Gingembre Cannelle Cumin Autour du Riz : Préparation à base de riz basmati 1/2 complet, de légumes, d'épices et de plantes. Prêt en 12 minutes. Il est dit que Vata caractérise le mouvement en alliant deux des cinq éléments : l’air et l’espace. La recette de ce riz s’inspire de cette tradition grâce à l’utilisation de plantes apaisantes comme l’eucalyptus et le fenouil pour retrouver l’harmonie, tout en douceur, avec des saveurs fleuries, absolument inédites.

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jeudi 20 décembre

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Ingrédients

Riz basmati ½ complet* 86,5 %, poivrons rouges*, carottes*, sel rose d'Himalaya, cannelle* 0,4 %, cumin* 0,3 %, fenouil*, eucalyptus*, gingembre* 0,1 %
* Issus de l'agriculture biologique.

Conseils de Cuisson

Versez 750 ml d’eau froide dans une casserole. Ajoutez le contenu du sachet.
Mettez le tout à chauffer et laissez cuire à découvert jusqu’à l’absorption totale de l’eau, soit 12 minutes. 
Servez bien chaud. 
Vous pouvez déguster ce riz délicieusement parfumé en accompagnement d’un poisson, d’une viande ou de tofu.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g                                 

Valeur énérgétique1482 kJ / 350 kcal
Matières grasses2.4 g
dont acides gras saturés0.5 g
Glucides71 g
dont sucres4.4 g
Fibres5.6 g
Protéines8.3 g
Sel1.8 g

L'ayurvéda

Pratiqué en Inde depuis des millénaires, l’Ayurvéda est tout à la fois une science et une médecine. Elles prônent un art de vivre plus respectueux du corps et de l’esprit. Cette aspiration reçoit un écho favorable dans toutes les civilisations contemporaines où les rythmes de vie et les modes de production industriels bousculent l’équilibre et l’harmonie des êtres humains. La qualité et la vitalité de notre alimentation sont des facteurs importants de cette quête de bien-être. Bien se nourrir suppose l’utilisation d’ingrédients peu transformés, sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques, qui ont poussé dans une terre vivante et dans des conditions naturelles.

À l’origine d’Autour du Riz, une belle aventure humaine

Tout commence en Thaïlande, dans la région du Triangle d’or, il y a 25 ans. Sur ce haut plateau niché à l'extrême nord du pays, entre la Birmanie et le Laos, le riz thaï Hom Mali est cultivé à la main, selon des méthodes ancestrales. C’est sur ces terres, longtemps mal exploitées, souffrant d’un exode rural important, que le premier projet de conversion vers l’agriculture biologique a vu le jour en Asie. Ce programme en commerce équitable est aujourd’hui encore un modèle de culture bio pour le gouvernement thaïlandais.

Caractéristiques

Poids 250 g
Spécificité 1/2 complet, Riz