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Pain Petites Boules Rustique à Dorer

Référence 3419390404973

6x60g

État : Nouveau

Pain Petites Boules Rustique à Dorer L'Angélus : Je suis solide, je suis rustique. Tranchez-moi et vous verrez, J'ai le coeur tendre et aéré. C'est au levain que je dois ce parfum, A chaque instant vous m'apprécierez, Car de patrie je n'en ai point. Pour chaque mets je suis bien né, Je suis rustique et ça me plait. "Roland Fouché"

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Pain Petites Boules Rustique à Dorer
Pain Petites Boules Rustique à Dorer L'Angélus : Je suis solide, je suis rustique. Tranchez-moi et vous verrez, J'ai le coeur tendre et aéré. C'est au levain que je dois ce parfum, A chaque instant vous m'apprécierez, Car de patrie je n'en ai point. Pour chaque mets je suis bien né, Je suis rustique et ça me plait. "Roland Fouché"
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Conseils d'utilisation

Cuisson normale :
Préchauffer votre four à 220°C, humidifier légèrement votre pain.
Temps de cuisson 6 à 8 minutes.
Cuisson rapide :
Couper les tranches et passez-les au grille pain.

Ingrédients

Farine de blé* type 80 moulu à la meule de pierre, Levain* à l'ancienne, eau, sel marin non raffiné.
* Issus de L'agriculture biologique.

Analyse nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique	271 kcal
Glucides	57,6 g
Protides	7,3 g
Lipides	1,3 g

L'Angélus : une boulangerie fière de ses valeurs

En 1983, Jean-Marc Talbot s’installe à Troyes dans la dépendance d’une ferme et devient l’un des initiateurs du pain biologique. Pendant près de 30 années, il propose aux amoureux du bon pain, de produits au levain, savoureux, et de grande qualité. L’Angélus développe alors de solides compétences en matière de pains moulés et de pains issus de la biodynamie (Demeter).

En 2012, les boulangeries 100% bio L’Angélus et Biofournil s’unissent. Fières de leurs valeurs communes, restées fidèles aux villages qui les ont vu naître, elles associent le meilleur de leurs savoir-faire pour développer des gammes de pains et viennoiseries destinées à satisfaire les adeptes des bons produits.

Aujourd’hui les pains L’Angélus sont fabriqués dans le fournil de Barberey-Saint-Sulpice (10) et dans le fournil du Puiset-Doré (49).

Caractéristiques

Poids	6x60g
Spécificité	Pain
Note	4
Régime / Mode de vie	Sans huile de palme, Sans lactose, Vegan, Végétarien

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CATHERINE D. publié le 20/01/2021 suite à une commande du 20/01/2021

5/5

Excellent