
Pionnière dans les années 80 de la déshydratation de légumes biologiques,
Bio Cambrésis a développé son propre procédé de déshydratation à basse température en ultrafrais. L’entreprise est aussi parmi les seules sur ce marché à produire elle-même une partie des
légumes et aromates biologiques qu’elle commercialise en produits déshydratés. Cette caractéristique est un gage de traçabilité et de fraicheur des produits.