Minestrone Toscan Zoom

Minestrone Toscan

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500 g

- Autour du riz
  • Bio Europe,AB
  • Bio Europe,AB

Nouveau

Minestrone Toscan Autour du Riz : Soupe régionale italienne. 
Requiert un temps de trempage préalable de 12 heures.
Au dos du paquet une recette pour vous aider à réussir vos minestrones. Ingrédients 100% d’origine Italie.

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lundi 30 avril

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Conseils d'utilisation 

Laissez tremper 125 g de minestrone toscan pour 2 personnes dans de l’eau froide pendant 8 heures. Rincez et versez dans une grande marmite. Ajoutez 900 ml d’eau froide. Émincez quelques légumes (céleris, poireaux, carottes, courgettes…). Portez le tout à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 45 à 50 mn. Rajoutez de l’eau si nécessaire. Servez bien chaud avec du parmesan et un peu d’huile d’olive. Il est également possible de préparer le minestrone à la cocotte-minute. Dans ce cas, divisez le volume d’eau et le temps de cuisson par 2.

Ingrédients

Riz* complet 20 %, légumineuses* 80 % (pois chiches*, haricots cannellini*, haricots borlotti*, pois cassés*, haricots occhio nero*, haricots rouges*, haricots noirs*, lentilles rouges*).

* issus de l’agriculture biologique.

Analyse nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique : 1442 kJ – 342 kcal
Graisses 2.1 g
Dont acides gras saturés 0.4 g
Glucides 56.2 g
Dont sucres 3.9 g
Fibres alimentaires 14.9 g
Protéines 17.0 g
Sel 0.03 g       

Autour du riz : une entreprise engagée

Née de la conviction et de l’engagement de Magali Bryla en faveur de l’agriculture biologique, La Compagnie du Riz s’attache à tisser des relations en commerce équitable, chaque fois que possible. Depuis l’origine, elle s’est fixée pour mission :
▪      de rendre accessible aux consommateurs l'expertise d'une PME du riz biologique en leur apprenant à distinguer les produits et leurs qualités pour pouvoir juger, comparer et mieux consommer.
▪      de proposer des produits issus d'un savoir-faire ancestral mais en recourant aux technologies de pointe du secteur et aux avancées scientifiques les plus récentes.

À l’écoute des consommateurs, La Compagnie du Riz innove en proposant des produits :
▪       qui facilitent la vie (riz en cuisson rapide, tagliatelles thaïes de riz, minestrones sans trempage, soupe et pâtes de curry thaïes…) 
▪       qui élargissent le choix des consommateurs intolérants au gluten
▪       qui sont accessibles économiquement pour les familles

Caractéristiques

Poids 500 g
Spécificité Mélange, Naturellement sans gluten
Note 0