Farine d'Amarante Zoom

Farine d'Amarante

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500g

- Celnat
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

La farine d’amarante est naturellement sans gluten et source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs et ceux qui souhaitent limiter leur consommation de gluten.

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17   avis
 Livraison prévue :
samedi 23 janvier

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Propriétés :

Naturellement sans gluten, cette petite graine renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée. L'amarante est riche en fer et contient de la lysine, un acide aminé rare dans les céréales.

Utilisation :

Cette farine vous permettra de confectionner des crêpes, des galettes ou des biscuits. Comme elle est naturellement sans gluten, pour faire un pain à l’amarante bien levé, mélangez ¼ de farine d’amarante à ¾ de farine de blé type 80.

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.
Organisme certificateur : ECOCERT

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique 374 kcal / 1511 kJ
Protéines 14,4 g
Glucides 66,2 g
Lipides 6,5 g
Fibres 15,2 g

Date de péremption :

Nous assurons une date de péremption de 3 mois minimum pour tous les produits alimentaires. Si le client reçoit un produit avec une date de péremption inférieure à 3 mois, nous nous engageons à renvoyer le même produit avec une date de péremption supérieure à 6 mois sans aucun frais supplémentaire pour le client

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Poids 500g
Spécificité Naturellement sans gluten
Usage Préparation & Mélange
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 17
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 23/12/2020
  • 5/5
farien découverte en Crète, très légère
  •  le 24/09/2020
  • 5/5
Très bon produit, dommage que la date de péremption soit si courte.
  •  le 27/05/2020
  • 5/5
je m'en sert pour faire des tortillas,et j'en suis tres content
  •  le 19/04/2020
  • 5/5
Nickel
  •  le 08/01/2020
  • 5/5
J'adore, je l'utilise dans de nombreuses recettes. Le goût de l'amarante est spécial à découvrir mais une fois testée, je l'ai adoptée !
  •  le 11/07/2019
  • 5/5
TB, intéressante pr les sans gluten
  •  le 14/06/2019
  • 5/5
J'adore. Le goût est particulier au premier abord mais une fois testé, adopté ! Je l'utilise à la place du quinoa dont je suis intolérante (car l'amarante est riche en protéines)
  •  le 10/05/2019
  • 5/5
très bonne farine mélangée à la farine de sarrasin pour des crêpes savoureuses
  •  le 20/02/2019
  • 5/5
Bien
  •  le 14/11/2018
  • 5/5
Cette farine est très utile dans la cuisine avec un gout excellent - des blinis de merveille ! Elle remplace la farine de mais dont la culture est trop exigeante en eau.
  •  le 12/06/2017
  • 5/5
C'est une farine dont je suis fada
  •  le 11/03/2017
  • 5/5
Très satisfaisante à l'utilisation.
  •  le 06/12/2016
  • 1/5
pour l'instant j'ai rien réussi avec elle ! tout ratté
  •  le 12/09/2016
  • 5/5
J'utilise cette farine pour en partie pour faire mes pains maison dans ma MAP et diversifier les saveurs
  •  le 07/08/2016
  • 4/5
bien
  •  le 07/04/2016
  • 5/5
Je n'ai pas encore essayé cette farine. Je l'ai achetée pour ses bienfaits, et l'utiliserais lors de mes prochaines pâtisseries.
  •  le 30/09/2015
  • 5/5
tres bien