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Farine d'Amarante
3273120021898
500g
- Celnat
Nouveau
La farine d’amarante est naturellement sans gluten et source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs et ceux qui souhaitent limiter leur consommation de gluten.
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Propriétés :
Naturellement sans gluten, cette petite graine renferme une grande richesse nutritionnelle. Sa teneur en protéines est élevée. L'amarante est riche en fer et contient de la lysine, un acide aminé rare dans les céréales.
Utilisation :
Cette farine vous permettra de confectionner des crêpes, des galettes ou des biscuits. Comme elle est naturellement sans gluten, pour faire un pain à l’amarante bien levé, mélangez ¼ de farine d’amarante à ¾ de farine de blé type 80.
Informations allergènes :
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri.
Organisme certificateur : ECOCERT
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique 374 kcal / 1511 kJ
Protéines 14,4 g
Glucides 66,2 g
Lipides 6,5 g
Fibres 15,2 g
Allérgènes :
Caractéristiques
| Poids | 500g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten |
| Usage | Préparation & Mélange |
| Note | 4.72 |
| Nutri-score | A |
Ce que nos clients pensent de ce produit (18 avis)
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Angélique L. publié le 22/03/2023 suite à une commande du 13/03/2023
Bon produit
Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 11/12/2020
farien découverte en Crète, très légère
Anonymous A. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 04/09/2020
Très bon produit, dommage que la date de péremption soit si courte.
Anonymous A. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020
je m'en sert pour faire des tortillas,et j'en suis tres content
Anonymous A. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020
Nickel
Anonymous A. publié le 08/01/2020 suite à une commande du 29/12/2019
J'adore, je l'utilise dans de nombreuses recettes. Le goût de l'amarante est spécial à découvrir mais une fois testée, je l'ai adoptée !
Anonymous A. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 11/07/2019
TB, intéressante pr les sans gluten
Anonymous A. publié le 14/06/2019 suite à une commande du 14/06/2019
J'adore. Le goût est particulier au premier abord mais une fois testé, adopté ! Je l'utilise à la place du quinoa dont je suis intolérante (car l'amarante est riche en protéines)
Anonymous A. publié le 10/05/2019 suite à une commande du 10/05/2019
très bonne farine mélangée à la farine de sarrasin pour des crêpes savoureuses