4025174125287
6x1.7g
- SoboNouveau
Une première mondiale : la Gélatine biologique Sobo. La gélatine est fabriquée à partir de couennes de porc provenant de fermes biologiques contrôlées.
Feuilles de Gélatine Bio
Une première mondiale : la Gélatine biologique Sobo. La gélatine est fabriquée à partir de couennes de porc provenant de fermes biologiques contrôlées.
Destinataire :
* Champs requis
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Les couennes sont collectées dans des fermes biologiques dans toute l'Allemagne et dans plusieurs pays voisins. Elles sont ensuite traitées de manière centralisée dans une production contrôlée et certifiée spécifique à la gélatine.
Faire tremper le nombre de feuilles correspondantes pour 5 minutes dans de l'eau froide, après retirer et presser les feuilles légèrement.
Pour les masses chaudes, mélanger directement, la gélatine se dilue immédiatement.
Pour les masses froides, il faut dissoudre la gélatine dans un peu d'eau chaude puis mélanger la masse froide avec la gélatine dissoulue, ne jamais faire le contraire.
Laisser rafraîchir la masse pour 4 heures dans le frigidaire.
Poids | 6x1.7g |
Spécificité | Naturellement sans gluten |
Usage | Arôme & Gélifiant |
Note | 4 |