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Préparation Gélifiante Confiture Confix'Bio
3176800001367
120g
- Nat-Ali
Nouveau
La préparation CONFIX’BIO réunit plusieurs ingrédients. Le sucre roux permet à la pectine d’exprimer son pouvoir gélifiant. L’acide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. 120g - Dose pour 1kg de fruits
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Les + produit :
. Produit certifié FR-BIO-01
. Commerce Equitable
. Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation
Composition :
Sucre roux de canne*°, pectine, acide citrique, agar-agar*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Equitable. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
Conseils d'utilisation :
Nettoyer, éplucher et couper vos fruits. Peser 1 kg de fruits préparés. Mélanger avec 400 à 700 g de sucre selon l’acidité des fruits et votre goût! Laisser macérer jusqu’à complète dissolution du sucre. Porter le mélange à ébullition pendant 5 minutes tout en remuant. Ajouter le sachet de Confix’Bio et maintenir l’ébullition encore 5 à 10 minutes tout en remuant. Si c’est un fruit riche en pectine, 5 minutes suffiront. C’est le moment de tester la prise de la confiture : verser quelques gouttes de confiture sur une assiette très froide, si elles prennent en gelée, la cuisson est atteinte, sinon la prolonger encore quelques minutes. Mettre en pots la confiture encore bouillante.
Caractéristiques
| Poids | 120g |
| Spécificité | Naturellement sans gluten |
| Usage | Arôme & Gélifiant |
| Note | 4.57 |
| Régime / Mode de vie | Commerce équitable, Sans gluten, Sans huile de palme, Vegan, Végétarien, Sans lactose |
Ce que nos clients pensent de ce produit (7 avis)
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Fabienne S. publié le 23/08/2023 suite à une commande du 08/08/2023
Je l'utilise régulièrement et c'est parfait
Anonymous A. publié le 29/06/2022 suite à une commande du 15/06/2022
Parfait
Anonymous A. publié le 28/07/2020 suite à une commande du 17/07/2020
Très bien,je recommande.
Anonymous A. publié le 12/06/2019 suite à une commande du 12/06/2019
Très bien pour des confitures vite faites et impeccablement prises,je recommande.
Anonymous A. publié le 14/06/2018 suite à une commande du 14/06/2018
conforme
Anonymous A. publié le 11/08/2017 suite à une commande du 11/08/2017
tres bien