Farine de Châtaigne Zoom

Farine de Châtaigne

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500g

- Markal
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Farine de Châtaigne Markal : Accentuez le goût de toutes vos préparations en remplaçant une partie de la farine standard par de la farine de châtaigne. Vos recettes de pains, pâtisseries, crêpes… surprendront vos convives par leur originalité.

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38   avis
 Livraison prévue :
samedi 3 octobre

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Ingrédients

Châtaigne bio broyée à la meule de pierre.

Conseils d'utilisation

A utiliser seule ou en complément de farines de blé standards (notamment pour vos recettes de panifications). La farine de châtaigne rehaussera le goût de vos pains, de vos pâtisseries, de vos pâtes à crêpes, beignets et pâtes à tarte… Elle sera également appréciée pour la confection de sauces (notamment pour accompagner le gibier). Le goût délicat et sucré de la farine de châtaigne se marie parfaitement avec le chocolat, les amandes, les noisettes et le miel.

Informations nutritionnelles

La châtaigne est un aliment énergétique grâce à la présence importante de glucides. Elle est riche en fibres. La farine de châtaigne est naturellement sans gluten elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Décla. nutrit. Moy.Pour 100 g
Energie1433,6 kJ
339,8 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
3,4 g
0,6 g
Glucides
dont Sucres
64,8 g
24,9 g
Fibres alimentaires12,6 g
Protéines5,8 g
Sel0,025 g

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Markal : un savoir-faire depuis 1936

Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque Markal s’est développée autour de son produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que cette marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que Markal a travaillé). C’est ainsi que Marlkal a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits Markal.

Caractéristiques

Poids 500g
Spécificité Naturellement sans gluten
Usage Pâtisserie
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 38
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 10/12/2019
  • 5/5
un produit régulièrement utilisé. De très bonne qualité
  •  le 03/06/2019
  • 5/5
très bien
  •  le 16/05/2019
  • 5/5
Très bonne farine que j'utilise avec la farine pain mix b pane Schar pour faire du pain sans gluten. Très bon goût
  •  le 29/01/2019
  • 5/5
Très bon goût. Essayé pour faire des crêpes et c'était excellent
  •  le 04/01/2019
  • 5/5
J'aime cette farine, je l'ajoute à la farine schar,. elle lui donne un goût très agréable.
  •  le 30/12/2018
  • 5/5
Parfait
  •  le 04/12/2018
  • 5/5
Bon produit
  •  le 06/10/2018
  • 5/5
Très bon produit
  •  le 27/09/2018
  • 4/5
Je n'ai pas encore utilisé la farine.
  •  le 27/05/2018
  • 3/5
pas utilisé pour l'instant
  •  le 10/03/2018
  • 4/5
R.A.S
  •  le 23/01/2018
  • 5/5
Conforme
  •  le 15/01/2018
  • 5/5
délicieux pour faire un gateau sans gluten en cinq minutes
  •  le 08/01/2018
  • 4/5
Très digeste et idéale en pâtisserie, en mélange avec une farine de blé ! Je trouve que cette farine est un peu chère tout de même mais elle est de bonne qualité.
  •  le 12/12/2017
  • 5/5
tres bon produit je recommande
  •  le 20/11/2017
  • 4/5
utilisé pour une recette avec de la pâte à tartiner = très bon !
  •  le 15/11/2017
  • 5/5
ou poudre de châtaigne: excellent rapport qualité/prix
  •  le 27/06/2017
  • 5/5
Très agréable
  •  le 29/04/2017
  • 5/5
C'est pour faire du pain bio donc parfait
  •  le 11/04/2017
  • 5/5
Bien et bonne
  •  le 15/11/2016
  • 5/5
Excellent; permet de varier mes recettes "gluten free".
  •  le 15/11/2016
  • 5/5
rien à signaler
  •  le 11/11/2016
  • 5/5
bien
  •  le 27/07/2016
  • 5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
  •  le 17/07/2016
  • 5/5
Cette farine que je rajoute à la farine mix pan schar permet de donner un goût agréable au pain.
  •  le 17/05/2016
  • 5/5
Douce, sucrée, parfaite comme toujours.
  •  le 11/05/2016
  • 3/5
La provenance n.etait pas mentionnée
  •  le 28/04/2016
  • 4/5
Excellent
  •  le 31/03/2016
  • 4/5
bien
  •  le 11/12/2015
  • 3/5
NE pas trop sucré vos préparation car la farine de châtaigne l'est légèrement. Nous l'apprécions sauf son prix
  •  le 11/11/2015
  • 4/5
bien elle est bonne
  •  le 05/11/2015
  • 4/5
Conforme à mes attentes mais le prix peu nous refroidir.
  •  le 03/11/2015
  • 5/5
Bien pour certains gâteaux.
  •  le 31/10/2015
  • 5/5
très bien
  •  le 20/10/2015
  • 5/5
Produit au bon goût et sans gluten.
  •  le 06/10/2015
  • 4/5
Excellente farine sans gluten à mélanger avec la farine de riz pour la patisserie. Seul inconvénient, son prix !
  •  le 30/09/2015
  • 4/5
mais assez chère
  •  le 30/09/2015
  • 4/5
Pas testé.
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