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Gluten Pur

Référence 3380390130400

500g

- Priméal

Nutri-score

ABCDE

État : Nouveau

A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané en tranche, émincé, haché.

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Expédition prévue :
lundi 22 avril

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Conseils d'utilisation :

A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané, en tranche, émincé, hâché,...
Fabrication du seitan : délayer gluten+eau, former une boule et la déposer dans 1 grand vol. d'eau bouillante salée et aromatisée puis cuire 1 heure. La pâte double voir triple de volume

Ingrédients :

Gluten de blé*

* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

- Valeur énergétique : 1440 kJ soit 343 kcal

- Protéines : 74.0 g

- Glucides : 6.0 g

- Lipides : 2.5 g

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

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Caractéristiques

Poids	500g
Usage	Préparation & Mélange
Note	4.9
Nutri-score	A

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André L. publié le 29/11/2023 suite à une commande du 15/11/2023

5/5

Je suis habitué avec ce produit pour les plats veggie.