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Farine de Blé T55

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1 kg

- Markal
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Farine de Blé T55 Markal : recommandée pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines. Elle peut aussi s’utiliser dans la confection des sauces type béchamel.

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6   avis
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mardi 25 septembre

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Conseils d'utilisation

La farine T55 est particulièrement fine et fluide. Elle est idéale en pâtisserie pour la confection des gâteaux et viennoiseries, et s’adapte parfaitement à la confection du pain blanc. Elle permet également de réaliser les pâtes à tartes ou pizzas, et les sauces type béchamel. Facile à travailler, elle offre aux préparations, une texture légère et sans grumeaux.

Ingrédients

Blé tendre biologique.

Informations nutritionnelles

Décla. nutrit. Moy.Pour 100 g
Energie1444 kJ 
341 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1,6 g
0,28 g
Glucides
dont Sucres
69,2 g
0,3 g
Fibres alimentaires4,6 g
Protéines10,1 g
Sel0,04 g

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Markal

Fort de son savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour d'un produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que la marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales qui ont été travaillées). C’est ainsi que Marlak a souhaité s'appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

Caractéristiques

Poids 1 kg
Usage Pâtisserie, Pain
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 6
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 07/09/2018
  • 5/5
en attente d'utilisation. surement tres bien comme tout produits de ce site
  •  le 22/08/2018
  • 5/5
satisfait
  •  le 15/05/2018
  • 5/5
Très bien
  •  le 15/12/2017
  • 4/5
bon produit
  •  le 11/10/2017
  • 4/5
bon produit
  •  le 14/09/2017
  • 5/5
excellente farine dont je me sers avec la machine à pain, ou un robot pour le pain blanc classique; on peut la mixer à d'autres pour des résultats de pains différents, le goût est là, la tenue aussi. Je vois une différence en pâtisserie la texture des pâtes est fine et consistante, ne s'effrite pas.