Prix réduit ! Miso d’Orge non pasteurisé 400 g Zoom

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Miso d’Orge Non Pasteurisé

3273120016160

400 g

- Celnat
  • AB,Bio Europe
  • AB,Bio Europe

Nouveau

Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais. Le miso d’orge est une pâte obtenue par la fermentation pendant une année du soja et de l’orge. C’est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme.
Il peut servir de base pour réaliser des bouillons de cuisson. Le miso permet de préparer des sauces, des crèmes à tartiner (se marrie très bien avec le tahin, la purée de sésame) et des jus savoureux pour accompagner vos plats mais aussi vos salades.
Nappé sur des poissons grillés, le miso constitue un excellent assaisonnement.

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13   avis
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Conseils de préparation :

Diluez dans un peu d’eau tiède. Versez sur vos légumes, sur vos céréales ou dans vos soupes pour les aromatiser (saveur salée). Le miso d’orge vous permettra aussi de réaliser la traditionnelle soupe miso japonaise.
Ne pas faire cuire pour préserver les enzymes.

Ingrédients :

eau, soja*, orge*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae.

(*)issus de l’agriculture biologique. Produit sans utilisation d’OGM, conformément au mode de production biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique : 145 kcal / 607kJ

Matières grasses : 5,6 g
- dont acides gras saturés : 0,7 g

Glucides : 9,5 g
- dont sucres : 5,6 g

Protéines : 11,6 g

Sel: 11,3 g

Fibres : 5,1 g

Caractéristiques

Poids 400 g
Spécificité Condiment
Note 4

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 13
  • Note moyenne : 4 /5
  •  le 16/02/2018
  • 5/5
exellent
  •  le 10/02/2018
  • 4/5
très bien, j'adore le goût, c'est très bon pour remplacer du sel ou du soja. Merci
  •  le 15/01/2018
  • 5/5
Excellent pour les sauces, le seitan et de nombreuses recettes véganes.
  •  le 15/01/2018
  • 5/5
UN BON DOSAGE ET HOP UNE BONNE SOUPE
  •  le 12/01/2017
  • 5/5
Très bon produit non pasteurisé, aux vertus thérapeutiques.
  •  le 08/12/2016
  • 5/5
très bien
  •  le 11/08/2016
  • 4/5
Très bonne qualité, on trouve peu de misos non pasteurisés.
  •  le 05/08/2016
  • 4/5
Intéressant comme détoxinant
  •  le 28/06/2016
  • 5/5
Doux.
  •  le 11/03/2016
  • 5/5
Très bien
  •  le 01/03/2016
  • 5/5
Conforme et bon prix
  •  le 24/02/2016
  • 3/5
demande une certaine habitude... que je n'ai pas.
  •  le 08/01/2016
  • 5/5
EXCELLENT

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