Notre sélection coup de coeur à ne pas rater
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LE MEILLEUR DES PRODUITS TUNISIENS

"On adore leurs produits..."

Cet esprit entre modernité et tradition, cette interaction subtile entre les épices et la douceur, ne cesse de séduire et d'étonner l'équipe de Webécologie.

C'est pour cela que nous vous proposons toujours plus de produits Les Moulins Mahjoub. Afin que comme nous, vous profitiez des saveurs et de la qualité incomparables de leurs produits méditerranéens.

"On adore leurs produits..."

Cet esprit entre modernité et tradition, cette interaction subtile entre les épices et la douceur, ne cesse de séduire et d'étonner l'équipe de Webécologie.

C'est pour cela que nous vous proposons toujours plus de produits Les Moulins Mahjoub. Afin que comme nous, vous profitiez des saveurs et de la qualité incomparables de leurs produits méditerranéens.

épicerie fine

Perles de Couscous

Les couscous les Moulins Mahjoub sont fabriqués à partir d'une semoule d'Afrique du Nord à base de blé dur, concassée sans additifs ni procédés artificiels, selon la méthode traditionnelle berbère. Ce produit est certifié AB (agriculture biologique). Ces perles de couscous offrent une saveur dorée chaleureuse et accompagnent délicieusement légumes, plats de viande ou de poisson.

Perles de Couscous

Les couscous les Moulins Mahjoub sont fabriqués à partir d'une semoule d'Afrique du Nord à base de blé dur, concassée sans additifs ni procédés artificiels, selon la méthode traditionnelle berbère. Ce produit est certifié AB (agriculture biologique). Ces perles de couscous offrent une saveur dorée chaleureuse et accompagnent délicieusement légumes, plats de viande ou de poisson.

Harissa à l'huile d'olive

La Harissa est fabriquée à partir de piments rouges Baklouti, d'ail, de sel, de coriandre et de graines de carvi, tous issus de l'agriculture biologique. Le piment Baklouti est utilisé dans la cuisine traditionnelle tunisienne. Ce condiment tunisien ajoute une chaleur fumée, épicée pour rehausser presque tous les plats. Il accompagne également parfaitement des toasts à l'huile d'olive. Cette Harissa fait incontestablement partie du «terroir de la Tunisie».

Harissa à l'huile d'olive

La Harissa est fabriquée à partir de piments rouges Baklouti, d'ail, de sel, de coriandre et de graines de carvi, tous issus de l'agriculture biologique. Le piment Baklouti est utilisé dans la cuisine traditionnelle tunisienne. Ce condiment tunisien ajoute une chaleur fumée, épicée pour rehausser presque tous les plats. Il accompagne également parfaitement des toasts à l'huile d'olive. Cette Harissa fait incontestablement partie du «terroir de la Tunisie».

Les sauces Moulins Mahjoub

Toutes ces sauces sont délicieuses sur des pâtes comme sur du couscous. Elles sont cuisinées à base de tomates, accompagnées d'Harissa, de câpres, ou d'un mélange d'artichauts et de citron mariné. Comme tous les produits Moulins Mahjoub, elles sont produites selon des méthodes traditionnelles sans additifs ni procédés artificiels. Ces produits sont issus de l'agriculture biologique.



Les sauces Moulins Mahjoub

Toutes ces sauces sont délicieuses sur des pâtes comme sur du couscous. Elles sont cuisinées à base de tomates, accompagnées d'Harissa, de câpres, ou d'un mélange d'artichauts et de citron mariné. Comme tous les produits Moulins Mahjoub, elles sont produites selon des méthodes traditionnelles sans additifs ni procédés artificiels. Ces produits sont issus de l'agriculture biologique.

Feuilles d'artichaut

Les Moulins Mahjoub vous proposent un mélange de pétales et de cœurs d'artichauts hachés, conservé dans de l'huile d'olive extra-vierge. Sans conservateurs ni additifs artificiels, ce produit est idéal pour agrémenter vos pizzas, vos salades, ou pour accompagner vos poissons grillés.

Feuilles d'artichaut

Les Moulins Mahjoub vous proposent un mélange de pétales et de cœurs d'artichauts hachés, conservé dans de l'huile d'olive extra-vierge. Sans conservateurs ni additifs artificiels, ce produit est idéal pour agrémenter vos pizzas, vos salades, ou pour accompagner vos poissons grillés.

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huile d'olive, piment doux, confit d'ails et tomates sechée... Retrouvez et profitez des saveurs et de la qualité incomparable de ses produits méditerranéens...

IDée de recette POIVRONS FARCIS

Poivrons farcis à la Tunisiènne

Ingrédients | 6 pers.

-Poivron

-Courgette

-Tomate

-Oignon

-Les Moulins Mahjoub Harissa Étaler

-Les Moulins Mahjoub huile d'olive extra vierge

-Les Moulins Mahjoub Sauces Couscous 

-Parmigiano Reggiano 

-persil

-oeufs

-Sel et poivre

Préparation

  • Hacher finement l'oignon et le persil.
  • Évider les poivrons et gratter l'intérieur.
  • Faire revenir les légumes (sauf le poivron) et le persil dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 2 minutes.
  • Mettez ce sauté dans chaque poivron, mélangez-les avec les œufs et le fromage.
  • Placer les poivrons dans un plat à four ou un plat sur un lit de couscous Mahjoub.
  • Faites-les cuire au four pendant 60 minutes à feu moyen et servez !