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Sardines Confites à l'Huile d'Olive

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220 g

- Pain de Mer

Nouveau

Sardines Confites à l'Huile d'Olive Pain de Mer : Cuites à la vapeur, nettoyées à la main et conditionnées dans de l'huile d'olive vierge extra biologique de première pression à froid. Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs artisanaux de les côtes de le Golfe de Gascogne (Zone FAO VIII. b-c). La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est (Golfe de Gascogne) s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l'Union Européenne.

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Ingrédients

Sardines 70% (Sardina pilchardus W.), huile d'olive vierge extra* (29%), sel.

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique1171 kJ / 281 kcal
Lipides19.80 g
dont acides gras saturés4.70 g
dont acides gras mono-insaturés11 g
dont acides gras poly-insaturés4.10 g 
dont Oméga 32.13 g
dont Oméga 60.45 g
Glucides1.83 g
dont sucres<0.5 g
Protéines24 g
Fibres<0.20 g
Sel0.39 g

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Pain de Mer

Depuis 1892, Pain de mer est une conserverie de poisson familiale authentique, située sur les côtes de Galice, région du Nord-Ouest de l’Espagne réputée pour la qualité de ses eaux riches en poissons et fruits de mer.
Cette richesse naturelle est la garantie d’un approvisionnement optimal et d’une grande fraîcheur des produits. Pain de mer respecte toutes les techniques de pêche durable ; à savoir l’utilisation de bateaux légers, respectueux des fonds marins, et de filets aux normes réglementaires. Ainsi, les prélèvements restent plafonnés et les poissons de trop petite taille épargnés.

Caractéristiques

Poids 220 g
Spécificité Poisson, Naturellement sans gluten