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Epeautre Précuit

3329482080018

500 g

- Markal
  • Bio Europe,AB
  • Bio Europe,AB

Nouveau

En faisant précuire l’épeautre selon une méthode traditionnelle à la vapeur, Markal préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant plaisir, diététique et praticité.
Réputé pour ses qualités nutritives et sa richesse en protéines, avec son léger goût de noix, l’épeautre est souvent qualifié de “caviar des céréales”.

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mardi 25 septembre

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Conseils d'utilisation :

L'épeautre précuit sera apprécié en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratins, en galettes, en soupes.

Plonger l'épeautre précuit dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite selon ses goûts.

Ingrédients :

Epeautre du nord biologique.

Informations nutritionnelles :

Décla. Nutrit. Moy.Pour 100 gPar portionAQR**/portion
Energie1371,4 kJ
324,6 kcal
822,8 kJ
194,8 kcal
9,70%
Matières grasses
dont Acides gras saturés
1,4 g
0,2 g
0,8 g
0,1 g
1,20%
0,60%
Glucides
dont Sucres
60,2 g
0,9 g
36,1 g
0,5 g
13,90%
0,60%
Fibres alimentaires12,8 g7,7 g-
Protéines11,4 g6,8 g13,70%
Sel0,025 g0,015 g0,30%

**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Caractéristiques

Poids 500 g
Spécificité Epeautre
Usage Grain entier
Note 5

Avis

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  •  le 14/08/2018
  • 5/5
Nature il est un peu "abrupte" mais je l'ai gouté en risotto dans un restaurant : un régal

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