Fonio Complet Zoom

Fonio Complet

3464872606024

500g

  • AB
  • Bio Europe

Nouveau

La graine est la plus complète possible, de couleur légèrement brune. Un procédé a été mis au point pour garantir cette obtention originale qui permet de conserver les qualités biologiques et nutritionnelles du fonio. La saveur et l'arôme du fonio sont caractérisés et notables. Les paquets de fonio complet contiennent un peu de farine de son qui colore l'eau de cuisson.
Inutile de laver le grain, cette fine farine gagne à être consommée ! Le fonio complet, même cuit à l'eau, reste en grain, ce qui le recommande pour les couscous, taboulé ...

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19 avis
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lundi 25 octobre

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Comment le préparer ?

La cuisson du fonio est simple : à la manière du riz ou de la quinoa, le fonio se cuit facilement à l'eau.
Dans une casserole, pour un volume de fonio ajouter 2 volumes et demi d'eau et un peu de sel .
Faire bouillir, puis laisser cuire à petit feu, très doux, 7 à 10 minutes. Remuer vers la fin à la fourchette pour bien aérer et casser les éventuelles petites mottes et obtenir l'effet "couscous".
La cuisson à petit feu est très importante pour garder une bonne souplesse du grain.
Goutez pour apprécier la cuisson.
Au besoin laisser couvert quelques minutes de plus.

Allérgènes :

Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances

Caractéristiques

Poids 500g
Spécificité Naturellement sans gluten
Usage Couscous
Note 4.68

Ce que nos clients pensent de ce produit (19 avis)

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Anonymous A. publié le 18/10/2019 suite à une commande du 06/10/2019

5/5

As per usual the product and service is great!!

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Anonymous A. publié le 16/09/2019 suite à une commande du 16/09/2019

4/5

Bonne alternative aux produits avec gluten. A mélanger à une autre céréale

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Anonymous A. publié le 03/09/2019 suite à une commande du 03/09/2019

5/5

Super alternative à la semoule de blé dur pour les couscous !!

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Anonymous A. publié le 13/07/2019 suite à une commande du 13/07/2019

5/5

Un très bon goût, à mon avis. Très digeste aussi. La cuisson est rapide, ce qui est bien pratique lorsque l'on a peu de temps. Je l'utilise pour les couscous, ou en accompagnement de légumes ou de poisson...

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Anonymous A. publié le 10/05/2019 suite à une commande du 10/05/2019

5/5

tres bon produit

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Anonymous A. publié le 15/01/2019 suite à une commande du 15/01/2019

5/5

Excellent

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Anonymous A. publié le 15/11/2018 suite à une commande du 15/11/2018

5/5

bon produit

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Anonymous A. publié le 12/06/2018 suite à une commande du 12/06/2018

5/5

Très bon produit. Goût fin et agréable. Facile à cuisiner et très utile en cas d'intolérence au gluten. Remplace par exemple la semoule pour le couscous. Aussi très digeste.

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Anonymous A. publié le 08/05/2018 suite à une commande du 08/05/2018

5/5

Very quick delivery. Thank you!

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Anonymous A. publié le 23/11/2017 suite à une commande du 23/11/2017

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 28/04/2017 suite à une commande du 28/04/2017

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 13/11/2016 suite à une commande du 13/11/2016

5/5

Alternative sans gluten au couscous, le goût est assez prononcé et la cuisson un peu délicate. Nous testons encore !

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Anonymous A. publié le 21/09/2016 suite à une commande du 21/09/2016

4/5

texture agréable comme des petits oeufs de poisson, dommage le petit goût rance comme beaucoup de céréales bio et complètes

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Anonymous A. publié le 10/07/2016 suite à une commande du 10/07/2016

5/5

Nouveau pour moi, à découvrir...

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Anonymous A. publié le 04/06/2016 suite à une commande du 04/06/2016

2/5

Bon mais très difficile à étaler

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Anonymous A. publié le 04/01/2016 suite à une commande du 04/01/2016

4/5

Super produit - prix à revoir à la baisse !

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Anonymous A. publié le 28/11/2015 suite à une commande du 28/11/2015

5/5

Produit conforme

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Anonymous A. publié le 01/10/2015 suite à une commande du 01/10/2015

5/5

Produit que je connais et apprécie. Rapport qualité prix excellent.

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Anonymous A. publié le 14/09/2012 suite à une commande du 14/09/2012

5/5

Je l'emploie à la place du couscous car je suis intollérante au gluten: j'aime bien, c'est très facile à cuisiner et très savoureux.

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